حليب الصويا هو حليب غير نباتي يُستهلك كبديل للحليب المشتق من الحيوانات لمن لا يتحملون سكر الحليب الحيواني ، ولأولئك الذين يتبعون حمية نباتية ، فهو مصنوع من فول الصويا ، وهناك العديد من العلامات التجارية التي تثري حليب الصويا بالفيتامينات. توفر المعادن مثل فيتامين د والكالسيوم أيضًا تنوعًا في استخدام حليب الصويا في الطهي وله العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية والفلافونويدات مع خصائص مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وأمراض القلب ، وستتحدث هذه المقالة عن الفوائد الغذائية لحليب الصويا.
تختلف القيمة الغذائية لحليب الصويا باختلاف ما إذا كان مدعماً بالفيتامينات والكالسيوم ، وهذه مهمة الشركات التجارية والجدول أدناه يوضح العناصر الغذائية في 100 جرام من حليب الصويا غير المدعم:
ذلك | 88.05 جرام |
السعرات الحرارية | 54 سعرة حرارية |
بروتين | 3.27 جرام |
مجموع فيليد | 1.75 جرام |
الكربوهيدرات | 6.28 جرام |
الأساسية | 0.6 جرام |
حلويات | 3.99 جرام |
الكالسيوم | 25 ملليغرام |
حديد | 0.64 ملليغرام |
المغنيسيوم | 25 ملليغرام |
الفوسفور | 52 ملليغرام |
البوتاسيوم | 118 ملليغرام |
صوديوم | 51 ملليغرام |
الزنك | 0.12 ملليغرام |
النياسين | 0.51 ملليغرام |
فيتامين هـ | 0.11 ملليغرام |
الريبوفلافين | 0.07 ملليغرام |
تم إجراء العديد من الدراسات للتحقق من الفوائد الغذائية لحليب الصويا ، وكانت النتيجة أن حليب الصويا قد يساعد في إنقاص الوزن عن طريق محاكاة الهرمونات التي تقلل الجوع في الجسم ، ولكن إذا تم استهلاك حليب الصويا بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من السعرات الحرارية التي تدخل الجسم وبالتالي يؤدي إلى ذلك. ومع ذلك ، فإن استهلاك أي منتج من منتجات الصويا بكميات كبيرة بسبب زيادة الوزن يمكن أن يكون ضارًا بالصحة ، وما إذا كان حليب الصويا له فوائد غذائية سيتم شرحه على النحو التالي:
لهذا السبب ، فإن فوائد حليب الصويا للتسمين غير واضحة ويجب استهلاك كميات كبيرة لتحقيق النتيجة المرجوة ، ولكن يجب مراعاة الآثار الجانبية لحليب الصويا والحذر.
بعد ذكر فوائد حليب الصويا للتسمين ، يجب معالجة عيوب حليب الصويا وآثاره الجانبية ، وفي الحقيقة فإن معظم عيوب حليب الصويا تعود إلى الشركات التجارية المنتجة له ، وهذه العيوب هي كما يلي:
بالإضافة إلى فوائد حليب الصويا في التحكم في وزن الجسم ونظراً لقيمته الغذائية العالية فإنه يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم منها:
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…