الريحان نبات ذو لون وطعم ورائحة الأوراق الخضراء يُعرف باسم الريحان وهو جزء من عائلة النعناع وله العديد من الأصناف المختلفة وهو معروف أكثر باسم التوابل للطبخ وله العديد من الاستخدامات. بدءاً من الأوراق ، يصنع الشاي والمكملات التي تفيد الجسم حتى تعتبر البذور منبهات للجسم والعقل والروح ، ويستخدم كل جزء لعلاج الحالات المختلفة بسبب استخدام الورود الطازجة. في حين أن أوراق وبذور الفلفل الأسود تستخدم في علاج الملاريا في علاج التهاب الشعب الهوائية ، فإن جميع أجزاء النبات تستخدم في علاج الإسهال والغثيان والقيء ، وسوف نتحدث عن هذه المقالة المصنوعة من أوراق لدغات الحشرات. فوائد الريحان في النظام الغذائي.
للقيمة الغذائية للريحان العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، حيث أنه غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ك ، كما أنه مصدر جيد للمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. حمية الريحان لما لها من فوائد عديدة منها السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون وخاصة فوائدها للجسم ، وإليك القيمة الغذائية لـ “24 جرام” من الريحان لكل كوب:
الذي – التي | 22.1 جرام |
طاقة | 5،52 سعر حراري |
بروتين | 0.756 جرام |
الدهون | 0.154 جرام |
الكربوهيدرات | 0.636 جرام |
حلويات | 0.072 جرام |
الأساسية | 0.384 جرام |
الكالسيوم | 42.5 ملليغرام |
حديد | 0.761 ملليجرام |
البوتاسيوم | 70.8 ملليغرام |
المغنيسيوم | 15.4 ملليغرام |
الزنك | 0.194 ملليغرام |
صوديوم | 0.96 ملليغرام |
الفوسفور | 13.4 ملليغرام |
فيتامين سي. | 4.32 ملليغرام |
الثيامين | 0.008 ملليجرام |
النياسين | 0.216 ملليغرام |
حمض الفوليك | 16.3 ميكروجرام |
فيتامين هـ | 0.192 ملليغرام |
فيتامين ك | 99.6 ميكروغرام |
مادة الكافيين | 0 مليغرام |
من الممكن أن تكون إحدى فوائد الريحان في النظام الغذائي مرتبطة بفقدان الوزن حيث أنه يحاول تقليل المستوى المرتفع لهرمون الريحان المعروف بهرمون القلق والتوتر. قشرة الغدة الكظرية ، حيث تساعد على تنظيم السكر في الدم وإنتاج الطاقة ، تعمل أيضًا على جهاز المناعة والتعافي ، حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع الكورتيزول إلى زيادة الوزن ، خاصة في أسفل البطن ، بينما يؤدي ارتفاع الكورتيزول إلى صعوبة فقدان الوزن. وكذلك ثبات الوزن.
يعتبر الريحان من “أدابتوجين” ، بمعنى أنه يساعد في التغلب على القلق والتوتر ، وهو أحد الفوائد الغذائية للريحان. وبالتالي ، يساعد الإبينفرين والدوبامين والنورادرينالين على خفض مستويات الكورتيزول ، مما يساعد في إنقاص الوزن ، ولكن لا يوجد دليل علمي على ذلك بمساعدة الرياضة والنظام الغذائي.
تعتبر بذور الريحان أو بذور الريحان غنية بالألياف ، مما يجعل المعدة تشعر بالشبع لفترة طويلة ، وهي إحدى الفوائد الغذائية للريحان وبالتالي تقلل من الشهية للطعام كما تمنع الجوع غير المرغوب فيه والأكل بالشعر. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن بذور الريحان غنية بحمض ألفا لينولينيك بسبب وجود أوميغا 3. والحمض غني بالبذور حيث يعمل على تحفيز عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وهو مبني على دراسة تنشر يومياً في مجلة علمية. يساعد استهلاك حمض ألفا لينولينيك على إنقاص الدهون ، بالإضافة إلى أن بذور الريحان منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية ، حيث أن ملعقة واحدة من الطعام لن توفر أكثر من 2-4 سعرات حرارية وتقوي الجسم بكميات كافية . المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد وفيتامين أ وفيتامين ك
يمكن استخدام بذور الريحان بعدة طرق ، ولكن الطريقة الأكثر فعالية لفقدان الوزن وحرق دهون البطن هي إحدى فوائد الريحان في النظام الغذائي عن طريق نقع بذور الريحان في ماء دافئ ؛ بسبب صعوبة مضغ بذور الريحان ، يتم وضع ملعقة أو اثنتين من طعام الريحان في وعاء به ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ويستخدم لحرق دهون المعدة لأن الماء الدافئ يعمل على انتفاخ بذور الريحان وتخرج إنزيمات الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى بذور الريحان فوق الشاي الأخضر أو عصير الليمون.يمكن وضع بذور الريحان بمفردها ومضغها كوجبة خفيفة أو وضعها على سلطة أو حساء.
استخدام الريحان آمن عند تناوله بكميات قليلة ، وهناك العديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان ، مثل فوائد الريحان للرجيم ، ولكن هناك بعض المحاذير لبعض الناس لتجنب تناول الريحان. الورق والبذور وحتى المكملات الغذائية أو الكبسولات:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…