حقائق أساسية عن الكالسيوم

حقائق أساسية عن الكالسيوم

المعادن

تلعب المعادن دورًا مهمًا وفعالًا في جسم الإنسان لأنها تحتاج إلى أداء العديد من الوظائف المختلفة مثل ؛ الحفاظ على صحة وقوة العظام والعضلات ، وحسن سير عمل القلب والدماغ ، وعمل الإنزيم والهرمون والعديد من الوظائف الأخرى ، وتنقسم المعادن التي يحتاجها الجسم إلى نوعين رئيسيين: المعادن الكبيرة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة. مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد والكبريت ، والنوع الثاني من المعادن النادرة التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة. الحديد ، والمنغنيز ، والنحاس ، واليود ، والزنك ، والفلورايد ، والسيلينيوم ، والكوبالت ، ويحصل الجسم على المعادن الكبيرة والنادرة التي يحتاجها عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ، ولكن في بعض الحالات ، قد يوصي الخبراء بتناول المكملات المعدنية لأنها ؛ قد يكون لديهم بعض المشاكل الصحية أو يتناولون بعض الأدوية التي تمنع امتصاص بعض المعادن ، وفي هذا المقال سنتحدث عن حقائق أساسية عن الكالسيوم.

حقائق أساسية عن الكالسيوم

ما هو الكالسيوم؟

الكالسيوم هو نوع من المعادن يحتاجها الجسم بكميات كبيرة لبناء والحفاظ على عظام وأسنان قوية ، حيث أن 99٪ من كالسيوم الجسم يوجد في العظام والأسنان ، وهو معدن أساسي في الحفاظ على التواصل الصحي. يلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وحركة العضلات ، بين الدماغ وأجزاء أخرى من الجسم ، ويوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل الكالسيوم ؛ مع الحليب والسردين واللوز والجرجير ، يضيفه معظم مصنعي المواد الغذائية إلى العديد من المنتجات وفي حالات خاصة يمكن الحصول عليه بمكملات الكالسيوم ، وفيما يلي حقائق أساسية عن الكالسيوم ومصادره وفوائده وكيفية امتصاصه. هو.

حقائق أساسية عن مصادر الكالسيوم

ما هي مصادر الغذاء الغنية بالكالسيوم؟

الكالسيوم هو أحد المعادن المهمة جدًا التي يحتاجها الجسم يوميًا لأن الشخص البالغ يحتاج إلى حوالي 1000 ملليجرام من الكالسيوم ، وتحتاج النساء فوق سن الخمسين والأشخاص فوق 70 عامًا إلى حوالي 1200 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا. بينما يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات إلى حوالي 1300 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا ، يجب الحصول على احتياجاتهم اليومية من الكالسيوم من خلال نظام غذائي مثل منتجات الألبان ؛ الحليب والجبن والزبادي هي المصادر الرئيسية للكالسيوم ، ولكن هناك مصادر أخرى غنية بالكالسيوم ، على سبيل المثال ؛ يوجد مخطط للمأكولات البحرية والخضروات الورقية والفواكه المجففة والأطعمة الغنية بالكالسيوم ، وفيما يلي بعض الأطعمة المحتوية على الكالسيوم والمراجع اليومية للكالسيوم في كل منها.

حقائق أساسية عن امتصاص الكالسيوم

كيف يعمل امتصاص الكالسيوم؟

يتم امتصاص الكالسيوم بشكل خاص في الاثني عشر. هو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة الذي يمتد مباشرة من المعدة وتستغرق العملية حتى الامتصاص الكامل للكالسيوم لدى الأشخاص الطبيعيين حوالي ساعتين ، بينما في أولئك الذين يعانون من تأخر في إفراغ المعدة أو الذين خضعوا لجراحة الاثني عشر ، فإن امتصاص الكالسيوم قد تستغرق العملية وقتًا أطول بكثير من الأشخاص العاديين.

يمكن للجسم أن يمتص حوالي 500 ملليغرام من الكالسيوم بكفاءة عالية من النظام الغذائي أو مكملات الكالسيوم ، ولكن مع زيادة نسبة الكالسيوم فوق هذا المستوى ، تنخفض كفاءة الامتصاص ويصبح امتصاص الكالسيوم أمرًا مهمًا. نظرًا لأن الوظيفة الرئيسية لفيتامين د في الجسم هي المساعدة في زيادة امتصاص الكالسيوم والوقاية من هشاشة العظام ، فإنه يعتمد أيضًا على وجود فيتامين د ، حيث وجدت دراسة لمجموعتين من الممرضات أن المجموعة الأولى استهلكت المزيد من فيتامين د يوميًا. أظهرت الكمية والنتائج أن المجموعة الأولى كانت أقل عرضة بنسبة 37٪ للإصابة بكسر الورك مقارنة بالمجموعة الثانية ، وهذه هي الحقائق الأساسية عن الكالسيوم.

حقائق أساسية عن فوائد الكالسيوم

هل للكالسيوم تأثير إيجابي على جسم الإنسان؟

الكالسيوم عنصر أساسي تحتاجه جميع الكائنات الحية بما في ذلك الإنسان ، وهو من أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان ، وله العديد من الفوائد والوظائف المختلفة ، وأهمها صحة العظام وقوتها. وهو محفز للأسنان والعديد من الإنزيمات في الجسم وبدونه لا تستطيع بعض الإنزيمات الأساسية العمل بكفاءة ، وفيما يلي قائمة بأهم فوائد الكالسيوم وحقائق أساسية عن الكالسيوم.

• يدعم صحة العظام: يوجد 99٪ من الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان ، ويساهم الكالسيوم في النمو الصحي للعظام عند الأطفال خلال مرحلة النمو ، وبعد توقف الشخص عن النمو يستمر الكالسيوم في الحماية والمحافظة عليه. عظام.
• يساعد على تنظيم انقباض العضلات: يساعد الكالسيوم البروتينات في العضلات على أداء عملية الانقباض ، تمامًا كما تنقبض العضلات ، يضخ الجسم الكالسيوم من العضلات ويريحها.
• يساعد في عملية تخثر الدم ويحمي عضلة القلب والأوعية الدموية: يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في عملية تخثر الدم ، حيث إنها عملية معقدة ولها عدة خطوات ويجب أن تحتوي على مجموعة من المواد الكيميائية بما في ذلك الكالسيوم والكالسيوم. كما أنه يحاول حماية عضلة القلب.
• يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.
• يقلل من خطر الإصابة بضغط الدم لدى الشباب.
• يقلل من خطر الإصابة بأورام القولون والمستقيم. إنه نوع غير سرطاني من الورم.