اليقطين أمريكي في الأصل ، ولكنه ينتشر في دول مختلفة ، ويتم إنتاج اليابان والصين ورومانيا وإيطاليا وتركيا ومصر والأرجنتين بأعداد كبيرة. من ناحية أخرى فإن الكوسة لها فوائد مختلفة للجسم ، بما في ذلك الأطباق الرئيسية والمقبلات والمقبلات ، ويمكن استخدام القرع في النظام الغذائي ، وسيتم توضيح ذلك في الفقرات القليلة القادمة.
بينما يختار بعض الناس تناول اليقطين في النظام الغذائي لأن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه العالي من الماء يساعد في إنقاص الوزن بالإضافة إلى محتواه العالي من الألياف ، يُعتقد أنه منخفض في محتوى الكربوهيدرات والسكر بالإضافة إلى نقص الدهون والكوليسترول. تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكربوهيدرات يمكن أن تكون فعالة في الأنظمة الغذائية لأنها تؤثر بشكل إيجابي على الأنسولين والهرمونات الأخرى ، ومن الأمثلة على هذه الحميات اليقطين.
في حين أنه من الأفضل تفضيل ثمار اليقطين الناعمة والناعمة والمشرقة والصغيرة والحلو مثل عند تخزينها في أكياس بلاستيكية مثقبة في درج الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى ، قد يلاحظ أيضًا ظهور فجوات على أسطحها نتيجة التعرض لدرجات حرارة منخفضة. يمكن الحصول على فوائد مختلفة عن طريق وضع هذه الفاكهة في أطباق مختلفة ، وهذه الفوائد من الكوسة للرجيم مذكورة بالإضافة إلى ما يلي:
الكوسة ، حيث تحتوي حبة متوسطة الحجم على حوالي 31 سعرة حرارية بالإضافة إلى كميات كبيرة من الماء وبعض العناصر الغذائية الأخرى ، فهي لا تحتوي على الدهون أو الكوليسترول ، ومن ناحية أخرى تحتوي نفس الحبوب على 7 جرام من الكربوهيدرات و 2 جرام من الألياف الغذائية ، وحوالي 2 جرام من البروتين بالإضافة إلى 3 جرام من السكر. والمعادن ، وتجدر الإشارة هنا إلى أنها توفر فيتامينات مختلفة مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 وكميات صغيرة من حمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 5. أنها تحتوي على الفوسفور والنحاس ، وكذلك البوتاسيوم والمنغنيز ، وكميات جيدة من الكالسيوم والحديد والصوديوم والزنك والسيلينيوم.
اليقطين منتج مناسب لمختلف الفئات العمرية حتى الأطفال ، ولا يوجد ما يمنع الحصول عليه كمكون في بعض الوجبات في نظام غذائي متوازن وصحي ، لكن الحذر مطلوب لبعض الأفراد ، مثل أولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو المرارة ، وهذا لأنه يؤثر يتطلب استشارة الطبيب قبل تناوله. ولدى المرضى تأثير سلبي بشكل خاص على امتصاص الكالسيوم في الجسم لاحتوائه على ما يعرف بالأوكسالات.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…