يُعرف الكراث علميًا باسم Allium porrum ، وهو عشب معمر ينتمي إلى عائلة Amaryllidaceae ويعتبر نباتًا ، وله طعم معتدل وحلو يشبه البصل ، ويعتبر من المحاصيل القديمة. يعيد عشه الأصلي إلى شرق البحر الأبيض المتوسط وأراضي الشرق الأوسط ، وأثناء تناول الكراث يعطي بعض الفوائد للجسم ، بما في ذلك فوائد الشعر.
هل يحتوي الكراث على مضادات الأكسدة ولماذا يعتبر مهمًا للشعر؟ يحتوي الكراث على العديد من العناصر الغذائية حيث أنه يوفر الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم وكذلك يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة ، والجدول المرفق يوضح كمية العناصر الغذائية المتوفرة في 100 جرام من الكراث.
العناصر الغذائية | الكمية 100 جرام من الكراث. |
61 سعر حراري | |
فيتامين أ | 1667 وحدة دولية |
فيتامين هـ | 0.92 مجم |
فيتامين سي | 12 مجم |
الثيامين | 0.06 مجم |
الريبوفلافين | 0.03 مجم |
النياسين | 0.4 مجم |
حمض البانتوثنيك | 0.14 مجم |
البيريدوكسين | 0.233 مجم |
حمض الفوليك | 64 مكغ |
حديد | 2.1 مجم |
0.481 مجم |
الكراث غني بالعناصر الغذائية وخاصة المغنيسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج ، كما يحتوي على كميات قليلة من فيتامينات ب والحديد وحمض الفوليك ، وكلها عناصر مهمة لصحة الشعر ونموه لأنها تدعم الشعر على النحو التالي:
يحتوي الكراث على الكثير من العناصر الغذائية التي تدعم نمو الشعر ، وتحمي الشعر وتحميه من تساقط الشعر.
ما علاقة الحديد بالهيموجلوبين؟ يحتوي 100 جرام من الكراث على 2.1 مجم من الحديد ، ويلعب الحديد دورًا مهمًا في صنع الهيموجلوبين ، كما أنه يساعد في نقل الأكسجين إلى الخلايا حيث أن جميع خلايا الجسم ، بما في ذلك الهيموجلوبين وفروة الرأس وخلايا الشعر ، تحتاج إلى الأكسجين. يمكن أن يتسبب نقص الحديد في الجسم في تساقط الشعر لدى بعض الأشخاص.
كتب الأطباء ليونيد بنجامين تروست وويلما فاولر بيرجفيلد وإلين كالوجيراس في مجلة الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية “نعتقد أنه يمكن علاج تساقط الشعر عن طريق علاج نقص الحديد”.
قد يترافق تساقط الشعر مع نقص الحديد لدى بعض الأشخاص ، وتكمن أهمية الحديد في أنه يلعب دورًا في إنتاج الهيموجلوبين.
هل يمكن طهي الكراث لفائدة الشعر؟ يمكن تناوله كوجبة للاستفادة من فوائد الكراث للشعر ، أو يمكن استخدامه أيضًا في صنع بعض الوصفات مثل شوربة البطاطس بالكراث في المنزل ، ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:
يمكن الحصول على العناصر الغذائية المفيدة للشعر من خلال تضمين الكراث في الوصفات.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…