فوائد الكزبرة الخضراء
الكزبرة الخضراء
الكزبرة هي عشبة تستخدم بكثرة في البهارات والمقبلات في جميع أنحاء العالم ، وكذلك تزيين أطباق العشاء ، كما أن أوراق الكزبرة الخضراء والفواكه لها رائحة مميزة وجذابة وغالبًا ما تستخدم في الطهي نيئة أو مجففة ، وتحتوي الكزبرة الخضراء على الألياف والمغنيسيوم والمنغنيز ، لما يحتويه من العديد من الخصائص المفيدة ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومنها فيتامين سي ، فهو يحتوي على الحديد والبروتين مما يجعله مفيدًا للصحة ، وسنتحدث عنه في هذا المقال. فوائد الكزبرة الخضراء.
مضاد للفطريات
هناك العديد من العلاجات للعدوى الفطرية مثل مرض القلاع ، لكنها تسبب العديد من الآثار الجانبية غير المرغوب فيها ، لذلك طور الباحثون مركبًا طبيعيًا يستخدمه الناس لعلاج الالتهابات الفطرية ، وفي دراسة أجريت عام 2014 ، اختبروا تأثير الزيت. مستخلص من أوراق الكزبرة الخضراء البيضاء المبيضة ، وخلص الباحث إلى أن زيت الكزبرة الخضراء له خاصية مضادة للفطريات ، وهي الخميرة التي تعد أحد أسباب التهاب الجلد ، وهي إحدى فوائد الخضار. كزبرة.
المحافظة على صحة الدماغ
ترتبط العديد من أمراض الدماغ مثل مرض باركنسون والزهايمر والتصلب المتعدد بالالتهابات ، وتحتوي الكزبرة الخضراء على خاصية مضادة للالتهابات قد تحمي من هذه الأمراض ، وفي دراسة أجريت على الفئران ، وجدت أن مستخلص الكزبرة الخضراء يحمي من التلف. تنتج الخلايا العصبية عن أدوية النوبات وهذا بسبب خصائصها المضادة للأكسدة ، وقد لاحظت دراسة أجريت على الفئران أن أوراق الكزبرة الخضراء تحسن الذاكرة ويمكن استخدام هذه العشبة في مرض الزهايمر ، كما يمكن استخدام الكزبرة الخضراء للتحكم في القلق. وأظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن مستخلص الكزبرة الخضراء فعال تمامًا مثل الديازيبام ، وهو علاج شائع للقلق لتقليل أعراض هذا المرض ، وهو أحد فوائد الكزبرة الخضراء.
المحافظة على صحة الجلد
تتمتع الكزبرة الخضراء بالعديد من الفوائد الصحية للبشرة ، بما في ذلك الطفح الجلدي مثل التهاب الجلد ، وقد فشلت إحدى الدراسات التي أجريت على مستخلص الكزبرة في علاج طفح الحفاض من تلقاء نفسها ، ولكن يمكن استخدامها مع مركبات مهدئة كعلاج بديل ، وأظهرت دراسات أخرى أن مضادات الأكسدة وجدت في مستخلص الكزبرة لم يدمر الخلايا ، فقد لاحظوا أنه يمكن أن يساعد في الحماية ، مما قد يؤدي إلى تسريع الشيخوخة وحماية الخلايا من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية B ، ويستخدم الكثير من الناس ماء أوراق الكزبرة لعلاج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب. تصبغ البشرة الدهنية أو الجافة وهي من فوائد الكزبرة الخضراء. وفي دراسة نُشرت في عام 2015 في مجلة طبية اختبرت قدرة مستخلص الكزبرة الخضراء على حماية الجلد من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية B ، فإن النتائج تدعم قدرة الكزبرة الخضراء على منع أو تقليل أضرار أشعة الشمس على الجلد.