فوائد شجرة المورينجا
شجرة المورينجا
أصل شجرة المورينجا في الهند وباكستان وبنغلاديش وأفغانستان ، كما أنها تنمو في المناطق الاستوائية ، وتعتبر المورينجا من المصادر الغذائية المهمة في بعض البلدان لسهولة زراعتها بأسعار منخفضة ، حيث تستخدم المورينجا في الهند . وأفريقيا لمكافحة المجاعات. على غرار الفاصوليا الخضراء ، يتم استخلاص البذور من القرون الناضجة وطهيها مثل البازلاء أو تحميصها مثل المكسرات ، ويمكن طهي أوراق المورينجا مثل السبانخ أو تجفيفها وطحنها واستخدامها كتوابل ، والباقي بعد استخلاص الزيت من البذور يستخدم كسماد ، وكذلك لتنقية مياه الآبار وإزالة الملح من مياه البحر ، ويستخدم زيت بذور المورينجا في صناعات مختلفة. شجرة المورينجا عديدة ومتواجدة في كل مكان.
فوائد شجرة المورينجا
يحتوي المورينجا على البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية ويعمل كمضاد للأكسدة. هذه إحدى فوائد شجرة المورينجا وجميع أجزاء المورينجا تستخدم من أوراق الشجر والزهور والفواكه. لأن المورينجا مغذية للغاية ، فإن اللحاء والبذور والجذور تستخدم لعلاج العديد من الأمراض أو كغذاء ، على سبيل المثال ، تحتوي أوراقها على البروتينات وفيتامين B6 وفيتامين C والحديد وفيتامين B2 وفيتامين A والمغنيسيوم ، كما أن العلماء لديهم الكوليسترول ، والتهاب المفاصل ، وارتفاع ضغط الدم. التحقيق في إمكانية استخدامها في علاج تلف الكبد الناجم عن الأدوية ، وقرحة المعدة ، والربو ، والتئام الجروح ، والتهاب القولون التقرحي ، والإسهال ، وفقر الدم ، وفقدان الوزن. يتبع:
غني بمضادات الأكسدة
من أهم فوائد شجرة المورينجا أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل ضد الجذور الحرة في الجسم ، لأن وجود مستويات عالية من الجذور الحرة في الجسم يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل القلب. مرض. بالإضافة إلى فيتامين C وبيتا كاروتين ، تم العثور على داء السكري من النوع 2 والعديد من المركبات النباتية المضادة للأكسدة في أوراق المورينغا ، وتشمل هذه المركبات:
- الكورسيتين: وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
- حمض الكلوروجينيك: يوجد هذا الحمض أيضًا بكميات كبيرة في القهوة ، ويمكن أن يساعد حمض الكلوروجينيك في تخفيف مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء أن تناول 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق أوراق المورينجا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر زاد بشكل كبير من مستويات مضادات الأكسدة في الدم وأن مستخلص نبات المورينجا يمكن استخدامه كمواد حافظة للأغذية لأنه يقلل من تفاعلات الأكسدة والرف. حياة اللحم.
يساعد على خفض نسبة السكر في الدم
أظهرت العديد من الدراسات أن البروتينات الشبيهة بالأنسولين الموجودة في المورينجا يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم ، ويمكن أن تساعد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الأوراق الجسم على التعامل بشكل أفضل مع السكر وتؤثر على طريقة إنتاج الجسم للأنسولين ، لكن المورينغا لها فوائد لمرض السكري. أظهرت الدراسات أن تناول أقراص المورينجا مع نوع من الأدوية يسمى سلفونيل يوريا (أحد أدوية السكري) لا يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري أفضل من تناول السلفونيل يوريا بمفرده. .
الحماية من التسمم بالزرنيخ
نظرًا لأن تلوث الطعام والماء بالزرنيخ مشكلة شائعة في أجزاء كثيرة من العالم ، فقد تحتوي أنواع معينة من الأرز على كميات كبيرة من الزرنيخ ، كما أن التعرض لفترات طويلة لمستويات عالية من الزرنيخ يسبب العديد من المشكلات الصحية. أمراض القلب ومخاطر الإصابة بالسرطان ، في المقابل ، أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الفئران والجرذان أن أوراق وبذور نبات المورينجا قد تحمي من بعض آثار التسمم بالزرنيخ ، وهو أحد فوائد شجرة المورينجا. ومع ذلك ، لم يتم إثبات هذا التأثير على البشر حتى الآن.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم
يزيد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وقد أظهرت دراسات مختلفة على الحيوانات والبشر أن إحدى فوائد شجرة المورينجا يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار ، وقد أجريت دراسة على الأرانب في عام 2003. 120 يومًا للعثور على فعالية المورينجا ، وجدت الدراسة أنه في خفض الكوليسترول مقارنة بأحد أدوية الكوليسترول ، لوفاستاتين ، ساعد المورينجا عمومًا على خفض مستويات الدهون ، بما في ذلك الكوليسترول في الأرانب ذات الدم المرتفع ، في الدم. سمين.
تقليل الالتهاب
الالتهاب هو أحد ردود فعل الجسم الطبيعية للعدوى أو الإصابة وهو آلية وقائية أساسية ، ولكن إذا استمر لفترة طويلة يمكن أن يصبح مشكلة صحية كبيرة ويمكن أن يحدث التهاب دائم في الجسم. فيما يتعلق بظهور العديد من المشاكل الصحية المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ، فإن معظم الفواكه والخضروات والأعشاب والتوابل لها خصائص مضادة للالتهابات ، لكن قدرتها على تقليل الالتهاب تختلف باختلاف نوع وكمية المركبات المضادة للالتهابات. و isothiocyanates هي المركبات الرئيسية المضادة للالتهابات الموجودة في أوراق ولحاء وبذور Moringa ، ولكن حتى الآن يقتصر البحث على الدراسات المختبرية.في الحيوانات ، هناك آثار مماثلة مضادة للالتهابات من Moringa في البشر في انتظار إثباتها.