طريقة عمل زيت الحلبة
كيف يعمل زيت الحلبة؟
تعتبر الهند من الدول التي تستخدم فيها الحلبة على نطاق واسع ، وهي متوفرة في شكل بذور وأوراق وزيوت. ستحتاج إلى بذور الحلبة لصنع زيت من الحلبة يسمى “زيت الحلبة”. طبعا بذور الحلبة لا تكفي لعمل ذلك وطبعا لا يمكن استخلاص الزيت من البذور لذلك من الضروري توفير بعض المكونات الاخرى واتباع خطوات معينة للحصول على زيت الحلبة على النحو التالي.
المواد والأدوات اللازمة لصنع زيت الحلبة
يحتاج المستخدم بشكل أساسي إلى تحويل زيت الحلبة إلى بذور الحلبة ووجود الزيت فيها ، ويتم اختيار الزيت ليناسب بشرة المستهلك أو شعره.يمكن استخدام زيت اللوز أو زيت الجوجوبا لكن البشرة حساسة أو زيت عباد الشمس أو أي زيت مناسب يمكن استخدام الزيت وبعد اكتشافه يجب توفر المواد والأدوات التالية:
- 1/2 كوب بذور الحلبة (113) جرام.
- 3 1/2 أكواب زيت (830) مل تقريبا.
- وعاء طهي بطيء.
- قطن.
- شبكة مصفاة.
- قادوس للتصفية.
- وعاء زجاجي للتخزين.
خطوات عمل زيت الحلبة
باستخدام المكونات السابقة يمكن صنع زيت الحلبة الطبيعي بالمنزل باتباع الخطوات التالية:
- ضعي بذور الحلبة في القدر أولًا.
- يُضاف زيت الحلبة في القدر.
- يتم إيقاف تشغيل جهاز الطبخ البطيء وتشغيله عند درجة حرارة منخفضة ويعمل لمدة 3 إلى 5 ساعات.
- في هذه الأثناء ، يجب أن يكون الزيت ذهبيًا قليلاً وذوق مر.
- يُصفى الزيت باستخدام مصفاة شبكية وتوضع عليها قطعة قماش ، حيث يوضع الفلتر على وعاء زجاجي ، ثم يُسكب الزيت فوقه حتى تبقى بذور الحلبة على الشاش والتخلص منها. .
- انقل الزيت إلى وعاء زجاجي محكم الإغلاق.
- احتفظ بالزجاجة في الثلاجة حتى يمكن استخدامها في غضون شهر.
يمكن تحضير زيت الحلبة في المنزل عن طريق وضع زيت الحلبة في قدر بطيء ، ثم إضافة الزيت المناسب إلى جلد المستهلك أو شعره ، ويمكن استخدام غاز الطهي العادي في الإناء على نار خفيفة حتى يتحول الزيت إلى اللون الذهبي. .
ما هي أهم فوائد زيت الحلبة؟
يستخدم زيت الحلبة للأغراض الطبية أو في أنظمة التجميل ، ويمكن تناوله أو استخدامه موضعياً ، مع التحذير من عدم استخدامه للحامل لأنه قد يسبب بعض التقلصات ، ويوجد الكثير في زيت الحلبة إذا لم يكن هناك ضرر في استخدامه. الفوائد بما في ذلك:
- يساعد زيت الحلبة الشعر على النمو والنمو مما يساعد على إطالة الشعر ويمنع تساقط الشعر عن طريق تقوية بصيلات الشعر.
- يساعد على حماية الشعر من الشيب المبكر ، ويحمي المستخدم من الصلع ويساعد على التخلص من قشرة الرأس
- يساعد على التخلص من حكة فروة الرأس ويساعد على منع تقصف الشعر.
- يحارب زيت الحلبة حب الشباب ويساعد على التئام البشرة كما أنه يهدئ من تهيجها.
لزيت الحلبة فوائد عديدة للبشرة عند محاربة الجلد ، بالإضافة إلى أنه مفيد للشعر ومساعدته على النمو ويمنع الجرب ويعالج قشرة الرأس ويساهم في علاج حكة فروة الرأس والشيب المبكر والصلع. تهيج وحب الشباب