فوائد عشبة راوند
عشب الراوند
الراوند هو عشبة معمرة تنمو على شكل جذور قصيرة بثلاث أوراق وسيقان ملونة تميز مذاقها وألوانها الزاهية ، والربيع هو أفضل وقت للحصاد ، لذلك يتم حصادها من أبريل إلى يونيو. يمكن التعرف على سيقان الراوند بسهولة حيث يمكن تمييزها من خلال لونها الوردي الزاهي بقدر الإمكان ، ويجب أن تكون زهرية فاتحة أو خضراء فاتحة ، ولا يوجد ارتباط بين لون السيقان ونضجها أو حلاوتها. الطعم وليس كل أجزاء هذا النبات صالحة للأكل لأن الزهور والسيقان فقط هي التي تعتبر صالحة للأكل بينما الأوراق سامة في الواقع. كان عشب Ravent يستخدم في الأصل في الطب التقليدي ، ولكنه أصبح الآن شائعًا في العديد من أطباق الحلوى. فالنبتة لها فوائد كثيرة ، فما هي فوائد نبات الراوند؟
فوائد عشبة الراوند
من الأسباب التي تجعل الراوند من النباتات التي تنمو وتؤكل هو قيمته الغذائية العالية لأنه غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية والعناصر الغذائية الأخرى وغني بالألياف والبروتينات والفيتامينات المختلفة. يحتوي على معادن مختلفة مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ب وكذلك المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والراوند لها فوائد عديدة للجسم منها:
المساعدة على إنقاص الوزن
من فوائد الراوند أنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، وبما أن 100 جرام من الراوند تحتوي على 21 سعرة حرارية فقط ، فغالبًا ما يوصى به لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن والحفاظ على صحتهم الكمية الجيدة من الألياف التي تساعدك على الشعور بشكل أسرع تقلل كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها الفرد ، وأظهرت دراسة نشرت في مجلة الطب الصيني التقليدي بجامعة “تشجيانغ” أن المركبات الموجودة في نبات الراوند تقلل إفراغ المعدة. هذا يقلل الوزن.
يساعد في تأخير شيخوخة الجلد
يعتبر نبات الراوند مخزنًا لفيتامين أ لأن فيتامين أ من الفيتامينات التي لها خصائص مضادة للأكسدة ، تساعد في التخلص من الجذور الحرة ، وتمنع تلف الخلايا من هذه الجذور الحرة ، وبالتالي يؤخر ظهور علامات الشيخوخة. الراوند هو مضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات يساعد على حماية الجلد من الالتهابات المختلفة ، لذلك يساعد الراوند في الحفاظ على نضارة البشرة وإشراقها.
تخفيف الإمساك والإسهال
من فوائد عشبة الراوند أنها تحتوي على خصائص ملين تساعد على تسهيل حركة الأمعاء وتنظيمها وتقليل الضغط أثناء حركة الأمعاء ، ومن ثم فهي علاج عشبي يمكن أن يساعد ويساعد في تخفيف آلام البواسير والشقوق الشرجية. لعلاج انزعاج الأمعاء والألم الناتج عن الإسهال أو الإمساك. هذا هو أكل عشب الراوند ، ولكن عادة ما يتم ذلك باستخدام مستخلصات ومساحيق من سيقانه وجذوره ، ويوصى باستشارة الطبيب وعدم المبالغة فيه. استخدم لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض.