استخدامات زبدة الفول السوداني

استخدامات زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني

يتم تحضير زبدة الفول السوداني من الفول السوداني المحمص الجاف وغالبًا ما يتم تطبيقه على الخبز المحمص أو السندويشات ، مما يوفر البروتين والكربوهيدرات والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة من حيث القيمة الغذائية ؛ بالإضافة إلى بعض الفيتامينات مثل الفيتامينات والمعادن مثل الصوديوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والحديد والزنك وكذلك فيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب ستتم مناقشة استخدامات زبدة الفول السوداني في هذا المقال ، مع الإشارة إلى أنها تساهم في الحد من الالتهابات الفيروسية والفطرية ومرض السكري وأمراض القلب والسرطان.

استخدامات زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني لها استخدامات عديدة ، حيث يمكن تناولها مع بعض أصناف الفاكهة مثل أعواد الكرفس والجزر لكثافتها ودسمها ، كما تدخل زبدة الفول السوداني في تحضير بعض الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها قبل التمرين. بالإضافة إلى تحضير شطائر زبدة الفول السوداني مثل شرائح التفاح المقرمشة أو شرائح الفراولة مع الفاكهة الطازجة كوجبة لذيذة في منتصف النهار خاصة للأطفال ، فإن الرياضة تسلط الضوء أيضًا على استخدامات زبدة الفول السوداني:

دقيق الشوفان

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام الفول السوداني وإدراجه في العديد من الأطباق ، ومن استخدام زبدة الفول السوداني المميزة إلى إضافته إلى دقيق الشوفان والموز وتناوله على الإفطار:

• المواد:
  • 2 كوب شوفان مطحون.
  • يتم تقطيع حبتين من الموز إلى شرائح.
  • 1/4 كوب لوز مقطع.
  • 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل
  • 4 1/2 أكواب ماء مغلي.
• كيف يتم إعدادها:
  • أضيفي المكونات تدريجيًا عن طريق إضافة الشوفان وبعض الملح إلى الماء المغلي.
  • اخفض الحرارة تحت المكونات حتى ينضج الخليط جيدًا لمدة 5 دقائق.
  • قلبه من حين لآخر حتى يصبح الشوفان طريًا ويمتص معظم السائل.
  • يضاف الموز واللوز وزبدة الفول السوداني والعسل ويخلط.

الفول السوداني لصنع العصير

يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني إلى العصير للحصول على كمية جيدة من البروتين كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، وأشهر الأمثلة على ذلك عصير الموز والقهوة وزبدة الفول السوداني:

• المواد:
  • موزة ناضجة جدًا.
  • 1/2 كوب قهوة.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني.
  • 1 ملعقة كبيرة من نكتار الصبار.
• كيف يتم إعدادها؛ تخلط جميع المكونات مع كوب من مكعبات الثلج في الخلاط حتى يهرس الخليط.

الفول السوداني هو بديل للطحينة

تستخدم زبدة الفول السوداني كبديل للطحينة في صنع الحمص ، لاحظ أن الحمص المعلب يجب غسله جيدًا ثم تصريفه من الماء:

• المواد:
  • علبة حمص مغسولة ومصفى.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني.
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
  • فص ثوم مطحون بالملح.
  • 1/3 كوب ماء دافئ.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح شيدر.
• كيف يتم إعدادها؛ أضف جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى الخلاط واخلط حتى تمتزج جيدًا.