الفوائد الصحية لعصير البقدونس
بقدونس
البقدونس هو أحد تلك الأعشاب التي يمكن استخدامها في كل مكان لصنع الدواء من الأوراق والبذور وحتى الجذور ، حيث أن لها العديد من الفوائد والفوائد الصحية مثل علاج أمراض الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم. يطبق مباشرة على الجلد لتخفيف الآلام وهو زيت بذور البقدونس لسعات الحشرات أو الجلد المتشقق ولتحفيز نمو الشعر في المطبخ أو الطعام أو المشروبات وكذلك للاستخدام الجمالي. سيتم ذكر الفوائد الصحية لماء البقدونس الذي يستخدم كعطر في العطور ومستحضرات التجميل والصابون في هذه المقالة.
الفوائد الصحية لماء البقدونس
بعد ذكر الاستخدامات المتعددة للبقدونس في المقال ، سنركز على الفوائد الصحية لعصير البقدونس وشرح مفصل لهذه الفوائد التي يحتوي عليها ماء البقدونس:
مضادات الأكسدة
يحتوي عصير البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا ، وتشمل هذه: بينما من المعروف أن فيتامين C والفلافونويد والكاروتينات والفلافونويد يقللون من خطر الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان القولون والسكري من النوع 2 بالإضافة إلى أمراض القلب ، فإن تناول الكاروتين يقلل من سرطان الرئة وأنواع الكاروتين. يلعب بيتا كاروتين واللوتين وعصير البقدونس المحتوي على فيتامين سي دورًا مهمًا في دعم وتحسين صحة جهاز المناعة والوقاية من الأمراض المزمنة.
صحة العظم
العظام القوية هي نتيجة تناول الفيتامينات والمعادن ، ويحتوي عصير البقدونس على الكثير من فيتامين K ، وهو عنصر غذائي أساسي للحفاظ على صحة وقوة العظام ، كما أنه يحفز البروتينات التي تزيد من كثافة المعادن في العظام. فرص الإصابة بكسور العظام ، وخاصة عند كبار السن ، أظهرت بعض الدراسات أن تناول فيتامين K يرتبط بنسبة تصل إلى 22٪ من مخاطر الإصابة بالكسور.
تطهير الكلى
البقدونس هو أحد الإستراتيجيات الجيدة لتطهير وتنظيف الكلى ، وقد أظهرت الأبحاث أن البقدونس يحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساهم في التطهير الطبيعي للكلى ، وقد استخدم البقدونس كمدر للبول كما أنه يزيل حصوات الكلى وحصى المرارة عن طريق معالجته والتهابات المثانة والمسالك البولية. من الممكن أيضًا الاستمتاع بالفوائد الصحية بعدة طرق ، مثل تناول البقدونس وتناول حفنة من البقدونس وشرب شاي البقدونس أو عصير البقدونس مع عصير الليمون أو البقدونس. وحده وجذور البقدونس تلعب دوراً في تدمير حصوات الكلى.
يحسن صحة الجهاز المناعي
آخر فائدة صحية لماء البقدونس أنه يقوي صحة جهاز المناعة ، لأن الفيتامينات الموجودة في ماء البقدونس. يساعد فيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك والنياسين جهاز المناعة على تقويته والحفاظ عليه ، حيث يعمل فيتامين أ ويعزز تأثير خلايا الدم البيضاء أو الخلايا الليمفاوية ويحتوي أيضًا على صبغة الكلوروفيل. الخصائص البكتيرية. تتضمن بعض الفوائد الصحية للفطر وعصير البقدونس للجسم ما يلي:
- تحسين صحة الدماغ: يحتوي عصير البقدونس على مادة الفلافون القوية المسؤولة عن تحسين وظائف المخ مثل الذاكرة والتعلم ، كما أن هذا الفلافون يعاني من أمراض عصبية مثل الاكتئاب والفصام ومرض الزهايمر. أظهرت الدراسات أن البقدونس يحمي. الميتوكوندريا في الدماغ من الأكسدة.
- العوامل المضادة للبكتيريا والفطريات: يساعد عصير البقدونس في ردع العدوى ببكتيريا Staphylococcus aureus التي يمكن أن تنتقل إلى شخص مصاب بالتهابات الجلد أو التهاب السحايا أو الالتهاب الرئوي.
- تقليل الآلام: يحتوي عصير البقدونس على بيتا كاروتين وفيتامين ج وفيتامين ك والتي تعمل على تخفيف الآلام وشفاء الكدمات ، حيث يمكن طحن أوراق البقدونس ووضعها على المنطقة المصابة. يزيل آلام الأسنان والألم ، كما أنه يقلل من أعراض الألم المصاحبة لالتهاب المفاصل.