فوائد الجزر للبشرة
ما هي القيمة الغذائية للجزر؟
الجزر من المحاصيل الجذرية التي لها لون مميز يعطي قيمة غذائية جيدة للسلطات. كما أن الجزر منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف النباتية ، كما يتميز بارتفاع نسبة السكر مقارنة بالخضروات الأخرى. إذا تحدثنا عن العناصر الغذائية الموجودة في جزرة متوسطة الحجم ، فإن الجزرة الواحدة تحتوي على 25 سعرة حرارية ، 1.5 جرام من الألياف ، 0.5 جرام من البروتين ، 42 ملليجرام من الصوديوم.
ما هي فوائد شفاء الجزر؟
بعد ذكر فوائد الجزر للبشرة ، من المهم ذكر وظائفه الطبية ، حيث يحتوي الجزر على العديد من العناصر المفيدة في الوقاية من الأمراض مثل السرطان ومحتواه الغني بفيتامين أ يساعد على منع فقدان البصر. تتوافر خواص الجزر على مدار العام مما يساعد في العديد من الأطباق ، وتتلخص أهم فوائد الجزر الطبي في الآتي:
- لقد لعب دورًا وقائيًا في سرطان البروستاتا بفضل احتواء الكاروتين على كاروتين ، والذي تم علاجه كمضاد للأكسدة ، ومكملات البيتا كاروتين قللت من خطر الإصابة بسرطان الرئة ، كما قلل الجزر من الإصابة بسرطان القولون ولعب أيضًا دورًا في القتل. الخلايا السرطانية التي تسبب اللوكيميا.
- تحسين الرؤية من خلال الحفاظ على مستويات جيدة من فيتامين (أ) التي تمنع جفاف العين وتوفر رطوبة دائمة.
- بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها الجزر ، يساعد الجزر على تنظيم مستويات السكر في الدم وعلى الرغم من احتوائه على الكثير من السكر ، إلا أنه لا يساهم بشكل كبير في زيادة نسبة السكر في الدم.
- يعتبر الجزر من الأطعمة التي يمكن تناولها في نظام غذائي يهدف إلى خفض ضغط الشرايين بسبب انخفاض نسبة الصوديوم وارتفاع نسبة البوتاسيوم فيه ، ويمكن أن يساعد أيضًا في الحماية من أمراض القلب.
- بفضل فيتامين سي الذي يحتوي عليه الجزر ، يقوي الجزر جهاز المناعة لأنه يقلل من شدة نزلات البرد ومدتها.
ما هي فوائد الجزر للبشرة؟
للجزر فوائد عديدة للبشرة ، وفضلاً عن كونه عنصرًا غذائيًا مهمًا في العديد من الأطعمة ، يستخدم الجزر على نطاق واسع للعناية بالشعر والعين ، حيث يمكن استخدامه في العديد من الأقنعة للبشرة الدهنية والجافة. تتلخص أهم فوائد الجزر للبشرة فيما يلي:
- قناع الوجه للبشرة الجافة: يمكن للجزر الغني بالبوتاسيوم أن يتغلغل في طبقات البشرة الجافة ويخترقها ويحتفظ بالرطوبة لها ويجعلها تلمع ، ويتم صنع هذا القناع عن طريق عصر الجزر وإضافة ملعقة كبيرة من العسل والحليب الآخر تخلط جميع المكونات وتوضع على الوجه لمدة ربع ساعة ثم توضع.
- قناع الوجه للبشرة الدهنية: يساعد فيتامين أ الموجود في الجزر على إزالة الزيوت من الجلد والسموم ، ويتم تحضير هذا القناع بخلط كوب من عصير الجزر مع ملعقة كبيرة من اللبن الرائب وقليل من الدقيق وعصير الليمون. بعد الانتظار لمدة نصف ساعة ، اغسل بالماء الدافئ.
- تطهير الجلد: عند وضعه بالجزر والحليب والبيض فهو يساعد على إزالة الخلايا الميتة وظهور طبقة جديدة من الجلد.
- الحماية من الشمس: يحمي البيتا كاروتين والكاروتينات الأخرى الموجودة في الجزر من الأشعة فوق البنفسجية ، خاصة إذا قمت بخلط عصير الجزر مع ماء الورد ووضعه في زجاجة ورشه على وجهك بشكل متكرر كل يوم.
- مكافحة الشيخوخة: يتم خلط عصير الجزر مع الصبار لمكافحة علامات الشيخوخة المبكرة ، حيث يساعد فيتامين سي الموجود في الجزر على إنتاج الكولاجين وتنعيم التجاعيد.