أضرار الإفراط في شرب الشاي الأخضر
شاي أخضر
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات شعبية واستهلاكًا في العالم بعد الماء. تشير التقديرات إلى أن استهلاك الشاي الأسود حوالي 78٪ بينما الشاي الأخضر حوالي 20٪ ، والشاي الأخضر هو نوع من الشاي أقل معالجة. يتم صنعه باستخدام أوراق أشجار الشاي المسماة كاميليا سينينسيس ، وهو غير مؤكسد ، لذلك يتميز بمحتواه الغني بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول المفيدة ، ومستوى أكسدة الأوراق هو العامل المحدد لنوع الشاي المصنوع. يعود الموطن إلى الهند والصين وازدادت شعبيته حول العالم لفوائده الصحية للجسم حيث تم استخدامه في الطب الصيني والهندي القديم لعلاج بعض الأمراض والمشاكل الصحية ، ولكن هذه المقالة سوف تناقش مخاطر وأضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر.
مساوئ الإفراط في شرب الشاي الأخضر
استهلاك كميات معتدلة وطبيعية من الشاي الأخضر ، أي ما يعادل 8 أكواب يوميًا ، آمن لمعظم البالغين عند تناوله عن طريق الفم ، ومستخلص الشاي الأخضر آمن عند تناوله عن طريق الفم لمدة عامين تقريبًا أو حتى استخدامه كغسول للفم. أثناء وضعه على الجلد على شكل مستخلص الشاي الأخضر قصير أو مرهم ، قد يسبب مستخلص الشاي الأخضر بعض المخاطر الصحية مثل الإمساك واضطراب المعدة ، وفي بعض الحالات النادرة تحدث مشاكل. ترتبط أضرار الكبد والكلى والإفراط في تناول الشاي الأخضر بحدوث بعض الآثار الجانبية والعلل ، ويرجع ذلك أساسًا إلى احتوائه على نسبة عالية من الكافيين ، وفيما يلي أبرز أضرار الشاي الأخضر الزائد
تقليل امتصاص الحديد
يحتوي الشاي الأخضر على مركب يسمى الكاتشين. يساهم هذا المركب في تقليل قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام المستهلك ، والذي يمكن أن يسبب فقر الدم بسبب نقص الحديد في الجسم ، لذلك ينصح الأشخاص المعرضون لخطر نقص الحديد بتقليل الشاي وانتظاره بين الوجبات. الشرب بعد الأكل بساعة على الأقل ، ولزيادة خطر الإصابة بنقص الحديد في الجسم ، يوصى بعدم شرب الأطفال والرضع والنساء الحوامل والمرضعات والحيض أو النزيف الداخلي وأضرار شرب الشاي الأخضر بكثرة ، وكذلك التركيز العالي لمركب كاتشين الذي يحتوي عليه.تأثير سام على الجسم ناتج عن تناول مكملات تحتوي عليه
يحتوي على مادة الكافيين
يحتوي غرام واحد من الشاي الأخضر على حوالي 11 إلى 20 ملليجرام من الكافيين ، كما أن الاستهلاك العالي للكافيين يسبب زيادة القلق والتوتر واضطراب المعدة والصداع والشعور بالنعاس ، كما أن تناول الكافيين بكثرة أثناء الحمل يزيد من مخاطر الإصابة. بسبب ارتفاع مخاطر الإصابة بعيوب خلقية والإجهاض ، تجنب الإفراط في تناول الكافيين أثناء الحمل وتقدر الكمية المناسبة من الكافيين يوميًا أثناء الحمل بحوالي 300 ملليجرام ، بينما تختلف كمية الكافيين في كوب الشاي الأخضر وفقًا للكمية المستخدمة وطول الأوراق ، من ناحية أخرى يؤدي إلى ارتفاع استهلاكها. يؤثر الكافيين على صحة العظام عن طريق تثبيط امتصاص الكالسيوم ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
أمراض المعدة
يحتوي الشاي الأخضر على مادة البوليفينول المعروفة أيضًا باسم التانينات. يزيد هذا المركب من حموضة المعدة وينصح بشرب كميات طبيعية من الشاي بين الوجبات حيث يؤدي شرب الشاي على معدة فارغة إلى زيادة حرقة المعدة وزيادة الألم والغثيان والإمساك في المعدة. بما أنه مدر للبول بعد الوجبات ويسبب الجفاف في الجسم ، فإن الإفراط في تناوله يسبب التبول المفرط ، مما يؤدي إلى الجفاف وبعض المشاكل الصحية ؛ النعاس والتعب والصداع.