نصائح تغذوية لمرضى القلب في رمضان
نصائح غذائية لمرضى القلب في رمضان
ما هي التعليمات الصحية التي يجب على مرضى القلب اتباعها في رمضان؟ تعرف أمراض القلب بأنها أمراض تستهدف القلب والأوعية الدموية ، وعادة ما تحدث نتيجة تراكم الدهون وتراكمها في الشرايين ، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين.
خلال شهر رمضان يمكن أن تحدث بعض التغييرات المفاجئة في عادات الأكل ، وقد تتغير مواعيد تناول الأدوية ليقتصر تناولها على وجبتين رئيسيتين ، مما يتسبب في تخوف بعض المرضى من الصيام وحذرهم من الصيام خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة. لكن لحسن الحظ ، أظهر استعراض عام 2016 أن الباحث ماجد شمسي باشا ومجموعة من الزملاء تظاهروا في مستشفى الملك فهد للقوات المسلحة في المملكة العربية السعودية لمعرفة تأثير الصيام على مرضى القلب المستقر ، وأظهرت المراجعة:
- تم تضمين 86 مريضاً يعانون من أنواع مختلفة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ووجدوا:
- تمكن 74 منهم من الصوم خلال شهر رمضان بأكمله.
- 9 مرضى لم يصوموا لمدة تصل إلى 7 أيام.
- 3 مرضى لا يستطيعون الصيام.
- فحصت المراجعة دراسة شملت 465 مريضًا يعانون من أمراض القلب المستقرة المختلفة والصيام خلال شهر رمضان ووجدت:
- صام 91.2٪ من المرضى دون أي آثار ضارة.
- فقط 6.7٪ منهم شعروا بالتعب خلال شهر رمضان.
- من بين المرضى الخاضعين للدراسة:
-
- 82.8٪ منهم كانوا يستخدمون أدوية القلب.
- 68.8٪ يتبعون التعليمات الغذائية الخاصة.
- تم نقل 19 مريضا فقط إلى المستشفى لأسباب قلبية خلال شهر رمضان.
- وخلصت الدراسة إلى أن الصيام ممكن لمرضى القلب المستقرين دون آثار جانبية.
- في دراسة أخرى ، تم فحص 56 مريضاً يعانون من أمراض قلب مستقرة مختلفة ووجدوا أن أمراضهم القلبية لم تتأثر خلال شهر رمضان:
- 71.4٪ من المرضى لم يعانوا أي تغير في الأعراض أثناء الصيام.
- 28.6٪ من المرضى شعروا بتحسن.
- لقد ثبت أن معظم مرضى القلب المستقر يمكنهم الصيام بأمان.
- يمكن التحكم في الأدوية وأنظمة العلاج خلال شهر رمضان.
- قد يكون لصيام رمضان دور صحي علاجي غير طبي يمكنه تحسين عوامل الخطر القلبية الوعائية.
- ومع ذلك ، يجب على المرضى الذين يعانون من الأمراض التالية تجنب الصيام:
- احتشاء عضلة القلب.
- ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط.
- التدخل القلبي الحديث أو جراحة القلب.
- أمراض القلب والذبحة الصدرية غير المستقرة.
وخلصت المراجعة إلى أن “تأثير صيام رمضان على مرضى القلب المستقر آمن بشرط الالتزام بالأنظمة العلاجية الموصى بها والتوصيات الغذائية”.
كيف يمكن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب؟ لحسن الحظ ، هناك العديد من النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي ونمط الحياة التي يمكن أن تحمي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك:
زد من تناول الألياف الصحية
ما هي الأطعمة الغنية بالألياف؟ الألياف الغذائية هي جزء من بعض الأطعمة ، بما في ذلك الخضار والفواكه والحبوب الكاملة التي لا يستطيع الجسم هضمها بشكل كامل. تلعب الألياف دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب من خلال:
- للوقاية من خطر الإصابة بمشاكل متلازمة التمثيل الغذائي التي يمكن أن تكون نذيرًا لمرض السكري.
- لتقليل تراكم الدهون في البطن.
- لخفض الدهون الثلاثية المرتفعة والكوليسترول المرتفع.
- ارتفاع ضغط الدم وخفض نسبة السكر في الدم.
- كلها عوامل مرتبطة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
لكن ما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف؟ لمعرفة ذلك ، يمكنك قراءة مقال: الأطعمة الأكثر ثراءً بالألياف
يوصى بتضمين الألياف الغذائية في النظام الغذائي لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض ذات الصلة.
استهلك الدهون الصحية
هل زيت الزيتون زيت صحي؟ النظام الغذائي لمريض القلب غير ناقص ويفضل تضمين الدهون الصحية في النظام الغذائي لتحسين صحة القلب مثل الدهون الأحادية غير المشبعة المعروفة باسم أحماض أوميغا 3 المشتقة من الدهون التي تخفض مستوى الكوليسترول الكلي في الدم وبالتالي تمنع خطر الإصابة بأمراض القلب والاستفادة القصوى من هذه الدهون الصحية ليتم تناولها باعتدال وبين الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:
- زيت الزيتون.
- زيت الكانولا.
- السمكة.
- أفوكادو
- المكسرات والبذور.
لكن هل هناك أي أطعمة غنية بالدهون تفيدنا؟ للعثور على الإجابة ، راجع هذا المقال: الأطعمة الغنية بالدهون والمفيدة
للدهون الصحية العديد من الفوائد الصحية للقلب ، لكن ضع في اعتبارك أن مفتاح الحصول على الفوائد يكمن في الاعتدال.
استخدم الملح والسكر بعناية
كيف يزيد الصوديوم من خطر الإصابة بأمراض القلب؟ يعتبر كل من السكر والملح من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب بعد الإفراط في تناول الدهون ، وكلاهما متوفر بكثرة في العديد من الأطعمة المعلبة والمعالجة وذلك للأسباب التالية:
- يرتبط تجاوز الكمية الموصى بها من الملح بخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وهناك صلة مباشرة بين تناول الصوديوم وارتفاع ضغط الدم ، لذا فكلما زاد تناول الملح ، زاد ضغط الدم ، وفي هذه المرحلة لا تستطيع الكلى إزالته الملح ، وهذا يؤثر على ضغط الدم في الشرايين.قد يزيد: أنت في خطر:
- يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية أيضًا بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة ، وقد يرتبط التحدث بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، يجب أن تحد من تناول الملح والسكر للبقاء في الجانب الآمن.
شرب الكثير من السوائل
ما هي كمية الماء التي ينصح بشربها خلال النهار؟ يمكن للصائم أن يفقد الكثير من السوائل خلال فترة الصيام ، لذلك يجب تعويض هذه السوائل بشرب كمية كافية من الماء من الإفطار إلى وقت السحور ، وذلك بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم. يعزز صحة القلب ويلعب الماء دورًا مهمًا في تحسين الدورة الدموية وبالتالي تحسين تدفق الدم والعناصر الغذائية للقلب وتعزيز الصحة.
من الضروري شرب الكثير من الماء خلال شهر رمضان لتعويض السوائل المفقودة في الصيام ولتحسين عمل الدورة الدموية.
قللي من الكافيين
هل الكافيين يزيد من معدل ضربات القلب؟ على الرغم من الفوائد الصحية للكافيين عند تناوله باعتدال ، فإن الإفراط في تناوله يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجة لعدد من العوامل ، بما في ذلك:
- له تأثيرات محفزة في تسريع معدل ضربات القلب.
- يمكن أن يسبب تغيير في إيقاع ضربات القلب ، أو ما يسمى الرجفان الأذيني.
- يمكن أن يرتبط تناول هذا بمشاكل صحية خطيرة ، مثل زيادة خطر الإصابة بالفشل الكلوي.
يمكن أن تزيد الجرعات العالية من الكافيين من خطر الإصابة بأمراض القلب ، لذلك من الأفضل تناوله باعتدال.
حافظ على وزنك الصحي
هل السمنة مرتبطة بمخاطر الإصابة بأمراض القلب؟ يمكن أن يساعد التحكم في الوزن وإدارته في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير لأن زيادة الوزن قد ترتبط بعوامل تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل:
- بدانة.
- داء السكري.
- ارتفاع ضغط الدم.
- عالي الدهون.
- ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.
يمكن أن تساعد السيطرة على الوزن في تقليل المخاطر المرتبطة بأمراض القلب ، لذلك من الأفضل الحفاظ على وزن صحي.
التقليل من تناول الأطعمة الدسمة
ما هي الطريقة الصحيحة لتقليل تناول الأطعمة الدهنية؟ ترتبط الأطعمة المصنعة الغنية بالدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة بمخاطر الإصابة بأمراض القلب وعوامل الأمراض المرتبطة بها مثل الإجهاد والسكري والسمنة. لذلك ، يوصى باستبدال هذه الأطعمة بأطعمة أخرى تقلل التوتر لتحسين صحة القلب. والكولسترول على النحو التالي:
- كل الحبوب.
- الدهون والبروتينات الصحية.
- الخضار والفواكه الطازجة.
يجب الحد من تناول الأطعمة الدسمة من قبل مرضى القلب ، حيث إنها ترتبط ارتباطًا وثيقًا ببعض الأمراض التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
نصائح فطور لمرضى القلب في رمضان
ما هي الأطعمة التي ينصح بوجبة الإفطار في رمضان؟ تنشط الحياة الاجتماعية والعائلية بشكل عام خلال شهر رمضان وقد تزداد وجبات الطعام في رمضان ، بالإضافة إلى أن النشاط البدني قد ينخفض وكل هذه العوامل يمكن أن تؤثر سلبًا على أمراض القلب إذا لم يتم السيطرة عليها ، وهذا لن يحدث. يحدث ذلك ما لم تتبع بعض الإرشادات البسيطة التي يمكن أن تساعد في تقليل العوامل ذات الصلة ، وإليك بعض النصائح التي يجب اتباعها أثناء وجبة الإفطار:
- تجنب شرب المشروبات الغازية.
- تناول 3 تمرات على الإفطار ، حيث أن التمر مصدر غني بالألياف.
- أضف الكثير من الخضار لتوفير الفيتامينات والعناصر الغذائية.
- أضف الحبوب الكاملة لتوفير الطاقة والألياف للجسم.
- تناول اللحوم الخالية من الدهون.
- أكل الدجاج بدون جلد.
- أضف السمك إلى وجبة الإفطار.
- تجنب الأطعمة المقلية والمحضرة والمعالجة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر.
- تجنب الإفراط في الأكل والأفضل أن تأكل ببطء.
هناك بعض الإرشادات والنصائح البسيطة التي يجب اتباعها أثناء الإفطار في رمضان لتحسين صحة القلب والوقاية من الآثار الجانبية المحتملة.
نصائح للسحور لمرضى القلب في رمضان
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء وجبة ما قبل الفجر؟ السحور هو وجبة خفيفة قبل الصيام ، ويجب أن تتضمن هذه الوجبة بعض الأطعمة التي تزيد من الصيام وتقلل من التعب من خلال تناول الخضار والخبز المصنوع من القمح الكامل والأطعمة الغنية بالبروتين والأطعمة الصحية الأخرى. :
- الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم الدهنية والفطائر والمعجنات
- بدلاً من القلي ، يوصى باستخدام طرق طهي أخرى مثل الطهي بالبخار بكمية قليلة من الزيت أو الشوي أو القلي السريع.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح ، مثل:
- السجق.
- زيتون.
- مخلل.
- أجبان مالحة.
- اللحوم المصنعة والمملحة.
- منتجات الأسماك.
- ينتشر والصلصات.
- تناول الطعام ببطء وتجنب الإفراط في تناول وجبة قبل الفجر لمنع حرقة المعدة وعدم الراحة أثناء الصيام.
يجب أن تكون وجبة السحور وجبة خفيفة غنية بالأطعمة الصحية التي تزيد من القدرة على السرعة وتقليل التعب مع ضرورة الابتعاد عن الأطعمة التي تسبب العطش والعطش.