طرق التغذية السليمة للأطفال في رمضان
التغذية السليمة للأطفال
في مرحلة الطفولة والمراهقة ، تعتبر التغذية السليمة مهمة جدًا للنمو الصحي والتطور السليم والوقاية من الأمراض والحفاظ على وزن الجسم واستهلاك جميع العناصر الغذائية الأساسية المهمة وتقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل هشاشة العظام ومرض السكري من النوع 2 مع تقدم العمر. تسوس الأسنان ونقص الحديد وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، لذلك توصي الإرشادات الغذائية الأمريكية 2015-2020 باتباع نظام غذائي صحي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وما فوق ، وتنص على أن النظام الغذائي يشمل جميع المجموعات الغذائية من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة. ومنتجات الألبان قليلة الدسم والأطعمة البروتينية مثل اللحوم والدجاج والبيض. كمية قليلة من مجموعة الزيوت والدهون ، وكذلك الحد من السعرات الحرارية من الدهون والسكريات وتقليل تناول الأطعمة فهي غنية بالصوديوم ، وفي هذا المقال سنتحدث عن طرق التغذية الصحيحة للأطفال خلال شهر رمضان.
التغذية السليمة للأطفال في رمضان
للصيام فوائد كثيرة للجسد والروح ، وتحتاج الأم إلى تدريب طفلها على الصيام تدريجياً حتى تعتاد على الصيام طوال اليوم وعندما يبدأ الطفل بالصيام لا يسبب الصيام مشاكل صحية. يجب إعطاء الطفل طعامًا صحيًا ومتوازنًا في وجبة الإفطار ووجبة ما قبل الفجر ، وبما أن التغذية السليمة للأطفال تعتمد على نفس المبادئ ، فإن الوجبات تعتمد على العناصر الغذائية الأساسية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن. التغذية السليمة للكبار والجميع يحتاجون إلى نفس العناصر الغذائية ولكن بنسب مختلفة حسب العمر وإليك بعض النصائح والتغذية السليمة للأطفال خلال شهر رمضان.
تناول وجبة الإفطار ووجبة ما قبل الفجر
يجب أن يحتوي الإفطار على أطعمة غنية بجميع العناصر الغذائية الأساسية المهمة لصحة الطفل ، مثل ؛ الدجاج واللحوم قليلة الدسم والكربوهيدرات مثل ؛ مثل الأرز والمعكرونة وكميات مناسبة من الخضار والفواكه ؛ بكميات مثل الفول والبازلاء والسلطات والعصائر الطبيعية ومنتجات الألبان ؛ في حين أن الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم ، يجب أن تحتوي وجبة ما قبل الفجر أيضًا على جميع المجموعات الغذائية. البيض والكربوهيدرات. الخبز الأبيض أو البني وكميات مناسبة من الخضار والفواكه ؛ الخيار والطماطم والمشمش المجفف ومنتجات الألبان ؛ يجب الحد من تناول الجبن والحليب قليل الدسم والسكريات مثل السكر المضاف والمحليات والعسل ، وكذلك الحد من تناول الدهون المشبعة واستبدالها بالأطعمة التي تحتوي على دهون صحية مثل زيت الزيتون ، وهذه هي الطرق الصحيحة لإطعام الأطفال في شهر رمضان.
تناول وجبات خفيفة بين الإفطار ووجبات ما قبل الفجر
تعتبر الوجبات الخفيفة بين وجبة الإفطار ووجبات ما قبل الفجر ضرورية لإطعام الأطفال ويجب أن تكون صحية لأنها فرصة رائعة لإضافة العناصر الغذائية المهمة وتنشيط النظام الغذائي للطفل بدلاً من الوجبات الخفيفة غير الصحية المليئة بالسكر والصناعية. فيما يلي قائمة ببعض الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن تناولها بين الإفطار ووجبة ما قبل الفجر:
- الزبادي كامل الدسم بنكهة العسل والفاكهة الطازجة: الزبادي وجبة صحية غنية بالبروتين والكالسيوم وهو مهم جدا لنمو العظام ويفضل منكه بالعسل والفاكهة وهو بديل للزبادي الذي يتم تسويقه للأطفال الذين يعانون من محتوى عالي. السكر الخاص بك.
- الفشار: يعتبر الفشار خيارًا صحيًا للأطفال لأنه يتكون من حبوب كاملة مغذية ، ولكن لا يجب إضافة أي مكونات غير صحية إليه.
- مزيج المكسرات والفواكه المجففة: إذا كان الطفل لا يعاني من حساسية من المكسرات ، فإن الخلطة مع الفواكه المجففة هي وجبة خفيفة صحية غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية المهمة لنمو الطفل.
- كرات الطاقة: يمكن تحضير هذه الوجبة الخفيفة في المنزل عن طريق خلط الشوفان بالعسل والفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة وبذور الشيا والكتان ووضعها في الثلاجة عن طريق صنع كرات صغيرة وهي غنية بالبروتين والألياف الغذائية وكمصدر. مضادات الأكسدة.
- الفاكهة الطازجة: تعتبر الفاكهة الطازجة خيارًا صحيًا للأطفال لاحتوائها على فيتامينات ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج ، وقطع الموز والتفاح ، والتي يمكن استخدامها كوجبات خفيفة ، أو تقطيع الأناناس والبطيخ والمانجو إلى قطع صغيرة. قطع حتى يسهل تناولها.
- أصابع الجزر مع الحمص: نظرًا لأن الحمص خيار صحي غني بالبروتين والألياف ومضادات الأكسدة ، يمكن صنع وجبة خفيفة للأطفال عن طريق غمس الجزر في الأصابع أو أي خضروات.
اشرب كمية كافية من السوائل
يحتاج الطفل إلى كمية كبيرة من الأسئلة ، خاصة في الطقس الحار ، للحفاظ على رطوبة الطفل ، وتتوقف كمية السوائل التي يحتاجها الطفل على عدة عوامل مثل العمر والجنس وظروف الطقس والكمية. النشاط البدني الذي يقوم به الطفل ، ولكن بشكل عام يفضل أن يستهلك حوالي 6 إلى 8 أكواب من السوائل يوميًا ، ويحتاج الأطفال الأصغر سنًا إلى حوالي 120 إلى 150 مل من السوائل والأطفال الأكبر سنًا حوالي 250 إلى 300 مل ، والماء هو الأفضل. مشروب صحي لأنه يرطب الجسم بدون سعرات حرارية إضافية ويعتبر الحليب خيارًا صحيًا لأنه مصدر غني بالعناصر الغذائية وخاصة البروتين والكالسيوم ولا يحتوي على سكر مضاف ، كما أن العصائر الطبيعية من الفواكه والخضروات صحية ومفيدة. حصر المشروبات التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ولكنها حمضية وتحتوي على السكر ويمكن أن تسبب تسوس الأسنان خاصة عند تناولها بشكل متكرر ومشروبات الأطفال الغازية ومشروبات الطاقة والكافيين لأنها غير مفيدة وتعتبر منبهات وليست مناسبة. للأطفال وكميات عالية من السكر وتحتوي على حامض وتسبب تسوس الأسنان وهذه من طرق التغذية الصحيحة للأطفال خلال شهر رمضان.