ما هو المحلب
محلب
أين تقع منشأة الحلب؟
المحلب شجيرة أو شجرة صغيرة يصل طولها إلى 10 أمتار مع أزهار بيضاء تنتج ثمارًا تسمى البرقوق ذي اللون الأحمر الغامق ، ويسمى المحلب أيضًا الكرز البري أو كرز المحلب ، واسمه العلمي برونوس محلب. إنه من جنس البرقوق ، وهو نوع من الوردية.
المغرب في شمال إفريقيا وغرب آسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان في القوقاز وآسيا الوسطى وقيرغيزستان وطاجيكستان وتركمانستان وباكستان في النمسا وفي أوروبا الوسطى وبلجيكا وجمهورية التشيك ، وتقع في ألمانيا. يمكن العثور عليها في المجر وسلوفاكيا وسويسرا وأيضًا في جنوب أوروبا ، ويمكن أن تنمو في الغابات المفتوحة وأطراف الغابات وضفاف الأنهار ، في هذا المقال سنتحدث عن نبات المحلب وفوائده.
مناطق الاستخدام في صالة الحلب
يشتهر نبات المحلب بجذوره القوية ويستخدم كمقاوم للصقيع في البساتين ، وخشبه صلب وثقيل وله رائحة طيبة.
الثمار بيضاوية الشكل ، يصل عرضها إلى 0.8 سم ولها لون أحمر غامق وطعم مر قليلاً.من مارس إلى يونيو ، تنضج الأزهار هنا من يونيو إلى سبتمبر. بعض استعمالات نبات المحلب:
إنتاج التوابل
تُنتج البهارات العطرية من بذور المحلب ولها طعم مشابه لبذور اللوز ، وقد استخدمت هذه البهارات في مطبخ الشرق الأوسط وشمال إفريقيا منذ قرون في صناعة الخبز والجبن والكعك والبسكويت والكعك والخبز. أكثر.
إنتاج زيت الطعام
تشير الأبحاث الحديثة إلى إمكانية استخدام بذور المحلب كمصدر لإنتاج زيت الطعام ، حيث يحتوي زيت بذور المحلب على مستويات عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، ويحتوي على نوع من الأحماض الأمينية التي نادرًا ما توجد ومفيدة في الزيوت النباتية. لصحة الإنسان.
منع التآكل
بالإضافة إلى خصائصه ، فإن شتلة المحلب لديها نظام جذري شامل ، فكرز المحلب مناسب للاستصلاح والتشجير في المناطق القاحلة ، وكذلك لاستخدامه كتحوط نباتي ، حيث يتحمل التقطيع جيدًا ، كما يمكنه منع التعرية.
الدور البيئي
نظرًا لأن بعض الثدييات مثل شجيرات المحلب والطيور والثعالب تعتمد عليها كمصدر غذاء عند تناول ثمارها ، فإن لها دورًا بيئيًا مهمًا حيث تساعد بذور الحلب على الانتشار لمسافات طويلة.
الفوائد الصحية لمصنع المحلب
كيف تستفيد من نبات المحلب بشكل صحي؟
بالإضافة إلى الاستخدامات المتعددة المذكورة أعلاه ، فإن عشبة المحلب لها فوائد صحية وآثار دوائية ، وذلك لاحتواء اللحاء والخشب والبذور على الكومارين بعدد من الخصائص المهدئة والمضادة للالتهابات التي تعمل على تمدد الأوردة وتسكين الآلام. .
يمكن استخدام نبات المحلب على النحو التالي:
- ينصح بشرب شاي الأعشاب المحتوي على المحلب الذي يساعد على عملية الهضم ويعطي الشعور بالراحة بعد الأكل ، وذلك بإضافة القليل من الأعشاب الجافة إلى الماء المغلي مرتين في اليوم لمدة 5-10 دقائق. كما يتم تطبيقه خارجيًا على شكل ضمادة ، ولكن إذا كان الشخص يتناول أدوية ، فلا ينصح باستخدام هذه المستحضرات العشبية دون استشارة الطبيب المعالج أو الصيدلي ، حيث أن نبات المحلب يحتوي على مجموعة من المواد الفعالة التي يمكن أن تتفاعل مع الدواء . المركبات التي يأخذها المريض وبالتالي قد تكون عرضة لمضاعفات غير مرغوب فيها.
- يمكن دهن المحلب على الجلد على شكل كمادات لتخفيف الالتهاب والوذمة.