أوراق الكاري نبات عطري وينتمي إلى الأسرة الحلقية وموطنها الأصلي الهند ، ولكنها توجد في الغالب في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وتزرع في بعض البلدان مثل الصين وأستراليا والنيجر ومرض السيلان. العديد من الفوائد الصحية والطبية مثل تخفيف الآلام.يخفف الجسم من التوتر ، وتجدر الإشارة إلى أن أوراق الكاري تشبه أوراق النيم وغالبًا ما يشار إليها باسم النيم الحلو ويمكن أن تضيف نكهة خاصة ورائحة رائعة إلى الأطباق. هذا فقط لأن رائحة وطعم أوراق الكاري ليست مثل مسحوق الكاري ، أوراق الكاري لها نكهة قوية مثل الليمون.
من الممكن استخدام أوراق الكاري في العديد من المشاكل الصحية مثل تساقط الشعر والحكة بسبب تهيج فروة الرأس وقشرة الرأس بسبب عوامل مثل فروة الرأس الدهنية والتلوث البيئي. غني بالأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة لاحتوائه على خصائص معينة حيث أنه مصدر جيد للبروتين وبيتا كاروتين ، وتشمل استخدامات أوراق الكاري بعضًا مما يلي:
وفقًا لدراسة ، فإن مستخلص أوراق الكاري يقلل الكثير من الدهون المخزنة في الجسم وله خصائص تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم بسبب وجود بعض أنواع القلويات في تركيبته.
سحق أوراق الكاري أو استخدمها كعصير لتقليل وتخفيف الإسهال وتليين البراز وتسهيل حركة الأمعاء.
تستخدم أوراق الكاري للتخفيف من مشاكل المعدة حيث يمكن تناولها كعجينة مصنوعة من الورق واللبن أو كعصير عن طريق عصر أوراق الكاري وإضافة القليل من الليمون للتخفيف من عسر الهضم.
وفقا لنتائج بعض الدراسات ، فإن قلويات الكاربازول الموجودة في أوراق الكاري تؤدي إلى مكافحة العدوى عن طريق القضاء على الالتهابات البكتيرية والفطرية ، بينما تمتلك في نفس الوقت خصائص مضادة للسرطان وهذه الأوراق لها تأثير مماثل لأدوية المضادات الحيوية.
تحتوي أوراق الكاري على خصائص تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم ، لذا فهي مفيدة في التحكم في ارتفاع مستويات السكر في الدم والتكيف مع المستوى المطلوب.
يساعد وجود بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج على تقليل الإجهاد التأكسدي والقضاء على الجذور الحرة ، وبالتالي الحفاظ على صحة الجسم ومكافحة الشيخوخة.
من استخدامات أوراق الكاري كعصير أو معجون للمساعدة في التئام الجروح وإزالة الحروق والتهيج والكدمات ولدغات الحشرات وإعادة بناء البشرة وإصلاحها.
تساعد بعض المواد الكيميائية ، مثل الفينولات الموجودة في أوراق الكاري ، في محاربة السرطان مثل اللوكيميا وسرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم.
تشير الدراسات إلى أن أوراق الكاري تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، فهي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين أو انسدادها وتكوين الجلطات والجلطات فيها
يمكن أن تساعد أوراق الكاري في تقوية بصيلات الشعر عن طريق وضع مسحوق أوراق الكاري الجافة الممزوج بالزيت على بصيلات الشعر ، ويوصى بتطبيقه على منطقة صغيرة لمعرفة ما إذا كان لدى الشخص بشرة حساسة ويجب تجنب استخدام البذور لأنها سامة ويمكن استخدام أوراق الكاري للشعر كما يلي:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…