فوائد بزر عباد الشمس للتنحيف
بذور زهرة عباد الشمس
يُستخرج من أزهار عباد الشمس ، التي تتميز بلونها الأصفر الفاتح ، وهي بذور صغيرة صالحة للأكل وقشرة خضراء داكنة أو رمادية أو سوداء ، تُعصر منها البذور لاستخراج الزيت أو لتجفيفها وتقليها. يتم تناولها كوجبات خفيفة ، ويمكن أيضًا إضافتها إلى السلطات والوجبات.يمكن استخدام الإفطار والحلويات المختلفة لإضافة لمسة رائعة ومشبعة للوجبات ، ولكن أيضًا لصنع زيت عباد الشمس كبديل لها. تعتبر الحساسية من زيت الجوز المصنوع من الفول السوداني أو اللوز وبذور عباد الشمس مكونًا غذائيًا قيمًا وغنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. التخلص من الدهون الزائدة.
فوائد بذور عباد الشمس
قبل معرفة فوائد إنقاص الوزن من بذور عباد الشمس ودورها في إنقاص الوزن ، تجدر الإشارة إلى المحتوى الغني بمضادات الأكسدة ، والكاروتينات المختلفة التي تدعم جهاز المناعة ، والفوائد الصحية المختلفة التي توفرها بذور عباد الشمس للجسم. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية في محتواها ومن أهم الفوائد الصحية استهلاك بذور عباد الشمس:
- العناية بالبشرة وتقليل ظهور التجاعيد.
- تحسين صحة الدماغ ووظائفه.
- لتقليل التوتر وتحسين المزاج.
- الحد من انتشار الخلايا السرطانية.
- زيادة الدورة الدموية.
- لتقليل النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
- لتقليل تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر.
- خفض مستويات الكوليسترول.
- يحسن الهضم.
- زيادة مستويات الطاقة.
- الوقاية من السرطان.
- تحسين القدرة على النوم.
- يساعد الجسم على النمو والتطور.
- إدارة ارتفاع ضغط الدم.
- تقوية العظام والعضلات.
- تخفيف آلام التهاب المفاصل.
فوائد بذور عباد الشمس لانقاص الوزن
بعد التعرف على الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس ، يجب توضيح الأكاذيب عن فوائد بذور عباد الشمس للتنحيف ، ودورها في التخلص من الوزن الزائد والسمنة ؛ كوجبة خفيفة يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي فهي تحتوي على العديد من المواد الهامة والضرورية التي تساعد على إنقاص الوزن للجسم ومن أهم فوائد بذور عباد الشمس لفقدان الوزن:
الألياف الغذائية
دراسة نشرت عام 2015 في حوليات الطب الباطني ؛ يمكن أن يساعد إجراء تغيير بسيط في النظام الغذائي في دعم فقدان الوزن ، وبالتالي فإن المحتوى العالي من الألياف الغذائية لبذور عباد الشمس يدعم فقدان الوزن ، وبالتالي الألياف: الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم هضمها ، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول ، اعتمادًا على إضافة سعرات حرارية إضافية والنظام الغذائي أو النظام الغذائي هذا سيساعد في تحقيق الهدف الخاسر المنشود. ثقل.
بروتين
من المعروف أن البروتين يتفوق على الكربوهيدرات والدهون في تعزيز الشعور بالامتلاء ، وفقًا لـ Advanced Nutrition في عام 2015 ؛ تعود قدرة البروتينات المشبعة على زيادة الشبع إلى تأثير البروتينات على مستويات الدم من هرمونات الجهاز الهضمي والأحماض الأمينية التي ترسل إشارات من المعدة إلى الدماغ ، بالإضافة إلى التأثيرات المتعددة للبروتينات على مسارات عملية التمثيل الغذائي. إنها مليئة بفقدان الوزن والدهون عن طريق تقليل الرغبة في تناول الطعام بنظامها الغذائي وتطبيقه ، والتي تعد من أهم فوائد بذور عباد الشمس للتنحيف.
يجب الأخذ في الاعتبار أن إضافة بذور عباد الشمس إلى الوجبات الغذائية ليس أساس فقدان الوزن ، حيث يعتمد فقدان الوزن على كمية السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم والتي تتأثر بالعديد من العوامل الأخرى مثل العمر والجنس والنشاط البدني والعامة. صحة. لذلك يجب اتباع نظام غذائي ، ولتحقيق فوائد بذور عباد الشمس للتنحيف وزيادة قدرة الجسم على إنقاص الوزن ، يمكن إضافة كمية متوازنة من السعرات الحرارية وبذور عباد الشمس إلى العديد من المواد الغذائية مثل:
- رقائق الشوفان.
- الزبادي واللبن الزبادي.
- خضروات.
- سلطة فواكه.
- توست الأفوكادو.
- سلطة الورقة الخضراء.
- سلطة تونة أو دجاج.
- البطاطس.
- نرش الخضار المقلية.
- منتجات المعجنات مثل الخبز والكعك.
القيمة الغذائية لبذور عباد الشمس
بعد الحديث عن فوائد بذور عباد الشمس لفقدان الوزن والتعرف على الفوائد الصحية التي تقدمها للجسم ، من الضروري معرفة المحتوى الغذائي لهذه البذور لأنها مصدر جيد للسعرات الحرارية والدهون والبروتين والكربوهيدرات. ماء وفيتامينات ومعادن ، وما يعادل ربع كوب بذور عباد الشمس 33 جرامًا ، بحسب وزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي الجلود على 218 سعرًا حراريًا ، و 18 جرامًا من الدهون ، و 8 جرامًا من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي 100 جرام من بذور عباد الشمس. تضمن:
| كالوري | 584 سعرات حرارية |
| إجمالي الدهون | 51.46 جرام |
| الكربوهيدرات | 20 غرام |
| الذي – التي | 4.73 جرام |
| بروتين | 20.78 جرام |
| الألياف الغذائية | 8،6 جرام |
| الأحماض الدهنية المشبعة | 4.46 جرام |
| أحماض دهنية أحادية غير مشبعة | 18.53 جرام |
| الأحماض الدهنية غير المشبعة | 23.14 جرام |
| حلويات | 2.62 جرام |
أضرار بذور عباد الشمس
بمجرد معرفة فوائد بذور عباد الشمس للتخسيس والعديد من الفوائد الصحية ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه حتى في الأطعمة الصحية مثل بذور عباد الشمس ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى آثار غير مرغوب فيها ، لذلك سيكون من الأفضل الالتزام بشيء معين. جزء. بذور. إنها أوقية أو حوالي 1/4 كوب لتجنب الضرر غير المباشر بما في ذلك:
- زيادة الوزن: نتيجة استهلاك سعرات حرارية أكثر من تلك المحروقة ، يؤدي ذلك إلى تخزين الجسم لتلك السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون ، وبالتالي زيادة الوزن.
- الدهون المفرطة: بذور عباد الشمس هي مصدر للبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة غير الصحية أو الأحماض الدهنية المشبعة التي يمكن أن تسبب زيادة مستويات الكوليسترول السيئ.
- نسبة الصوديوم عالية: بعض أنواع بذور عباد الشمس مملحة ، وهذا يمكن أن يؤثر على مستوى ضغط الدم في الجسم.
- الفسفور المفرط: ارتفاع نسبة الفوسفور يسبب التكلس في الأنسجة خارج الهيكل العظمي وتلف الكلى.
- ارتفاع السيلينيوم: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السيلينيوم إلى التسمم بالسيلينيوم وتشمل أعراضه: الأظافر الهشة ، والشعر الهش ، والطفح الجلدي ، والتعب ، والتهيج ، والموت في بعض الأحيان.
فيديو عن فوائد بذور عباد الشمس
سلطت الخبيرة الغذائية دانا بردكجي فاعوري ، أثناء حديثها عن الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس في هذا الفيديو ، الضوء على الزيوت المستخرجة منها وفوائدها العديدة للجسم ، مؤكدة على ضرورة عدم الإفراط في الأكل ومحاولة الأكل بالداخل. كميات متوسطة وبسيطة لمنع تراكم الدهون وزيادة الوزن.