نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الثوم ويتميز برائحته القوية ويحمل الاسم العلمي Allium Sativum. آسيا الوسطى هي المركز الرئيسي لزراعة الثوم حيث يستخدم كنوع من البهارات ويستخدم كمضاد للالتهابات في الطب القديم.فوائد الثوم كثيرة اليوم وسنتحدث عن بعض الفوائد التي يحملها وسنتحدث عن فوائد الثوم للتخسيس.
تقدر القيمة الغذائية للثوم بمحتواه الفريد الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والحديد واليود والكبريت والكلور كما يحتوي الثوم على الثيامين والنياسين وحمض الفوليك والفيتامينات أ ، ج ، ك. إنه مصدر غني بفيتامينات ب. تحتوي مكوناته على بعض المركبات العضوية مثل الأليسين ، الأليسين -1 ، والأليسين -2 ، ويعطي فص واحد من الثوم حوالي 4.5 سعرة حرارية ، أي 85٪ مقسمة إلى كل من الكربوهيدرات ، أي حوالي 3.8 سعرات حرارية ، بروتين. يقدر ب 12. 0.5 كالوري ، 3٪ دهون ، أقل من 0.2 كالوري.
للثوم العديد من الفوائد التي تجعله من أهم الأنواع النباتية التي تدخل الغذاء ، فالثوم يدخل في العديد من الأطعمة الشرقية والغربية كمصدر لتعزيز النكهة ، ولكن هذه العشبة تضيف إلى عالم الطب ، بالإضافة إلى فوائد إنقاص الوزن للثوم ، من نكهة واحدة فقط. يفوق المعايير في فوائده ، وهو أكثر. الغذاء له فوائد عديدة منها:
يساعد تناول الثوم النيء بشكل غير مباشر على زيادة حرق الدهون في الجسم ، فنبات الثوم يقلل من نسبة الكوليسترول الضار عن طريق تقليل الخلايا الدهنية في جسم الإنسان عن طريق إنتاج الحرارة في جسم الإنسان ، وفوائد الثوم عن طريق زيادة التمثيل الغذائي عن طريق زيادة الحرق في الجسم ، ولا ينبغي أن ننسى أن تناول الثوم يحاول إبقاء المعدة ممتلئة ، لأن الثوم يمكن كما أن إضافة الثوم إلى النظام الغذائي يزيد من كفاءة الهضم من خلال المساهمة في تطهير الجهاز الهضمي من جميع السموم والأوساخ.
تم إثبات فوائد الثوم في إنقاص الوزن من خلال الأبحاث التي أجريت على الفئران التي تغذت على ستة فئران قبل بدء الدراسة ، ثم تم تقسيم الفئران بشكل عشوائي إلى أربع مجموعات ، كل مجموعة تحتوي على عشرة فئران ، بعضها يتبع نظامًا غذائيًا عالي الدهون والبعض يتبع نظامًا غذائيًا عالي الدهون. اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا ، فالفئران التي تناولت الثوم بانتظام لمدة 5 أسابيع شهدت انخفاضًا ملحوظًا في نسبة الكوليسترول وفقدانًا ملحوظًا في الوزن ، بالإضافة إلى تقليل الدهون والدهون المتراكمة في الشرايين والأوردة.
بالرغم من فوائد الثوم في التنحيف وفي بعض الحالات فوائد كثيرة للجسم يمكن أن تضر الجسم بكثرة ، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الكبريت وبعض المركبات العضوية التي يحتويها ، إلا أنه يسبب رائحة الفم الكريهة ، وتناوله بشكله الخام يسبب حرقة في المعدة وغازات وغثيان في الفم أو المعدة ، وفي القيء والتعرق المفرط. رائحة كريهة للجسم.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…