أضرار الإجاص
إجاص
الكمثرى هي فاكهة خفيفة وحلوة غنية بمضادات الأكسدة الأساسية والألياف الغذائية ، كما أنها لا تحتوي على الكوليسترول. يمكن أن يساعد استهلاك الكمثرى في إنقاص الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب. 3000 نوع من الكمثرى منتشرة في جميع أنحاء العالم ، يوجد معظمها في الولايات المتحدة وتتنوع في الحجم والشكل ستتحدث هذه المقالة عن أضرار وفوائد الكمثرى.
فوائد الكمثرى
تشير العديد من الدراسات إلى أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية مثل الكمثرى يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب ، ويدعم صحة الجلد ويزود الجسم بالطاقة للقيام بالأنشطة اليومية. ومن أهم فوائد الكمثرى ما يلي:
غني بالعناصر الغذائية
الغذاء هو أفضل مصدر للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. نظرًا لاحتوائه على بعض العناصر والمعادن مثل الكمثرى والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس ، فإنه يوفر الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة. يحتوي على فيتامين ك وفيتامين ج وفيتامين هـ وكذلك حمض الفوليك.
تعزيز صحة القناة الهضمية
الكمثرى مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان الضرورية لجهاز الهضم الصحي. تساعد هذه الألياف في الحفاظ على النظام الهضمي من خلال تليين البراز وتخفيف الإمساك. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
محاربة الالتهابات
في حين أن الالتهاب هو استجابة مناعية طبيعية ، فإن الالتهاب المزمن أو المطول يمكن أن يضر بصحة الإنسان. الكمثرى مصدر غني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تساعد في مكافحة العدوى وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.
الوقاية من السرطان
يوفر الكمثرى مركبات مفيدة في الوقاية من السرطان. يمكن لمركبات الفلافونويد مثل الكمثرى أن تحمي من سرطان الثدي والمبيض ، مما يجعل الكمثرى الخيار الأنسب خاصة للنساء.
فقدان الوزن
تحتوي الكمثرى على كميات قليلة من السعرات الحرارية ومستويات عالية من الماء والألياف ، مما يساهم في الشعور بالشبع عند تناول كميات صغيرة من الكمثرى ؛ وجدت دراسة استمرت 10 أسابيع أن النساء اللائي أضافن 3 كمثرى يوميًا إلى نظامهن الغذائي العادي فقدن 0.84 في المتوسط. كيلوغرام.
ضرر الكمثرى
من عيوب الكمثرى أنها تحتوي على مستويات عالية من الفركتوز ويمكن أن تؤدي إلى تقلصات معوية وإسهال وغازات ، مما يجعلها خيارًا غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.