يعد الملفوف الأحمر أو الأرجواني من الخضروات ذات الألوان الحيوية حيث يحتوي على مادة تسمى الأنثوسيانين وهي المسؤولة عن اللون الأحمر البرتقالي إلى الأزرق البنفسجي الموجود في الملفوف الأحمر والعديد من الفواكه والخضروات الأخرى وينصح بتناولها لأنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي الملفوف الأحمر على فيتامين سي وفيتامين أ والبوتاسيوم ، لأن نصف كوب من الملفوف الأحمر يحتوي على حوالي 45٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي و 14 سعرًا حراريًا فقط ، بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا للألياف والمعادن الأخرى ، لذا فهو أحمر لفقدان الوزن الملفوف خيار مناسب.
يستخدم الملفوف الأحمر للتنحيف ، لكنه يعتبر مكونًا مثاليًا لفقدان الوزن رغم أنه لا يحرق الدهون المتراكمة في الجسم ، وذلك لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية ، ويستخدم رأس الملفوف الأحمر الكامل في تحضير طبق كبير من السلطة يحتوي على أقل من 300 سعر حراري ويحتوي أيضًا على نظرًا لأنه يمكن تحضير الملفوف الأحمر بعدة طرق ، وليس كغذاء ، يمكن لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن أن يصنع الملفوف الأحمر كجزء من نظامه الغذائي اليومي ، وهو كوب من الملفوف المطبوخ مع 4 جرامات من الألياف الغذائية ، مما يساعد على التحكم في الشهية والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
السبب الرئيسي لاستخدام الملفوف الأحمر لفقدان الوزن هو قيمته الغذائية العالية حيث أن 89 جرام من هذا الملفوف غير المطبوخ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمواد الكيميائية النباتية:
يستخدم الملفوف الأحمر ليس فقط لفقدان الوزن ولكن أيضًا لفوائده الصحية وآثاره المفيدة على جميع أجزاء الجسم ، ومن فوائد الملفوف الأحمر
الملفوف الأحمر والأخضر نوعان مختلفان من الملفوف ولهما نكهة مماثلة لكن الملفوف الأحمر أصغر وأكثف من الملفوف الأخضر ، والملفوف الأحمر نبات موسمي حيث ينمو في الربيع ويحصد في أواخر الخريف ، والملفوف الأحمر له قيمة غذائية أكثر من الملفوف الأخضر. نظرًا لأن كوبًا من كلا النوعين يحتوي على نسب مختلفة من الفيتامينات والمعادن ، فهذه هي:
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…