لا يعني اللون البني للخبز أنه صنف صحي ومصنوع من القمح الكامل ، فقد تكون بعض أصناف الخبز الأسمر مشابهة للخبز الأبيض وكلاهما يحتوي على دقيق القمح المكرر والمعالج ولا يختلفان في الخارج. إضافة بعض السكر أو الملونات لإعطائها لونًا أغمق وجذب المشتري ، والحصول على خبز صحي ومع ذلك لا يلزم الحكم على الخبز على أنه صحي فقط من خلال اللون ، فليس كل لون بني يحتوي على ألياف وحبوب كاملة غنية بالمغذيات ، بل بني يحتوي الخبز على سكر أكثر من نظيره الأبيض ، لذا فإن شريحة الخبز الأسمر تحتوي على 3 جرامات من السكر أما الخبز الأبيض فهو 1.64 جرام ، ولكن ماذا عن فوائد الخبز الأسمر الحقيقي؟
سنناقش في المقال أن القيمة الغذائية للخبز البني المحضر من دقيق القمح الكامل يمكن أن تشمل أنواع الحبوب الكاملة الأخرى حسب العلامة التجارية التي يُنسب إليها الخبز ، وهذا سيزيد من القيمة الغذائية للخبز البني. خبز. يمكن أن يضر الخبز الأبيض المصنوع من الدقيق المكرر بالعديد من الأمراض الصحية مثل السكري والسمنة والالتهابات ، لكن الخبز البني سيلعب دورًا مختلفًا تمامًا ، وتوضح النقاط التالية بعض فوائد الخبز الأسمر:
بينما يذكر المقال فوائد الخبز الأسمر الذي يحتوي على الحبوب الكاملة ، وليس الخبز الأبيض ، مع مكونات إضافية تساهم في إعطائه هذا اللون الزائف ، يوضح الجدول أدناه القيمة الغذائية للخبز البني المصنوع من دقيق القمح الكامل والقليل من العسل. 56 جرام من الملح والخميرة:
| كالوري | 110 كالوري |
| بروتين | 5 جرام |
| الدهون | 0 جرام |
| الكربوهيدرات | 22 جرام |
| الأساسية | 3.02 جرام |
| الكالسيوم | 0 مجم |
| حديد | 1.08 مجم |
| الكوليسترول | 0 مجم |
| صوديوم | 280 مجم |
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…