تنمو الخضروات الجذرية تحت الأرض ، أي في قاع النبات ، ولكن على عكس ما يعتقده البعض ، ليست كل الخضروات الجذرية جذورًا ، وبعضها على شكل بصيلات تخزن العناصر الغذائية لتغذية النبات. البصل هو الشمر والبصل في الأشهر الباردة. تمتص البطاطس والبصل والجذور والدرنات الماء والعناصر الغذائية لتغذية باقي أجزاء النبات وهذه العناصر الغذائية تجعل هذه الأصناف النباتية قوة غذائية مهمة للإنسان ، ومثل هذه الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة ولكنها غنية بالكربوهيدرات. سيتحدث عن الفرق بين البطاطس والبطاطس.
الفرق بين البطاطس والبطاطس ليس بسيطًا ، لأنه على الرغم من أن البطاطا الحلوة والبطاطس تشتركان في أنها خضروات جذرية ، إلا أنها تختلف في الشكل والمذاق بالإضافة إلى العائلات النباتية المختلفة والعناصر الغذائية المختلفة التي تحتوي عليها تأثير كل منها على مستويات السكر في الدم. توضح النقاط المختلفة والتالية الفرق بين البطاطس والبطاطس:
البطاطا الحلوة هي من عائلة مجد الصباح و Convolvulaceae ، البطاطا هي طعام غير مرغوب فيه أو Solanaceae ، والجزء الصالح للأكل من هذه الأعشاب عبارة عن درنات تنمو في الجذور ، وعادة ما تحتوي البطاطا الحلوة على قشرة بنية ولحم برتقالي ، كما أنني أتيت باللون الأرجواني. الأصناف الصفراء والحمراء لها لون بني وأصفر وأحمر ولحم أبيض أو أصفر.
يختلف مؤشر نسبة السكر في الدم في البطاطس في مؤشر نسبة السكر في الدم ، وهو مقياس لكيفية تأثير الطعام على مستويات السكر في الدم ، حيث يتم تحديد هذه القيمة بالطريقة المستخدمة في الطهي في الخبز ، كما هو الحال مع البطاطا الحلوة ، يرفع الخبز مؤشر نسبة السكر في الدم. يتحول الجيلاتين إلى نشا أثناء الطهي ، كما هو الحال في البطاطس على سبيل المثال ، تحتوي البطاطس المسلوقة على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من البطاطس المخبوزة ، لذلك يمكن لمرضى السكر الاستفادة من الحد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع كتوصية. تُفضل البطاطا الحلوة على البطاطا بسبب انخفاض قيمة مؤشر جلايسيمي للبطاطا الحلوة.
عند الحديث عن الاختلاف بين البطاطس والبطاطس ، من المهم ذكر القيمة الغذائية لكل منهما حيث قد يعتقد البعض أن البطاطا الحلوة خيار صحي أكثر من البطاطس ، ولكن لكل منهما تركيبة محددة ويوفر كل منهما العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ولكن لابد من التعرف على ذلك ، فجمع الأنواع للعثور على النوع الأنسب له ، وتوضح النقاط التالية الفرق بين البطاطس والبطاطس من حيث القيمة الغذائية لكل منهما:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…