فوائد جوز القلب
الجوز القلب
بما أن حساء الشوفان أو الممزوج بالسلطات أو الزبادي يضاف إلى العديد من الأطباق الصحية ، فإن مكسرات القلب تعتبر طعامًا صحيًا وكاملاً ذو قيمة غذائية عالية جدًا ، وجوز القلب هو الاسم المعطى للجوز. يُعرف أيضًا باسم الجوز ، والذي يشبه إلى حد ما شكل الدماغ ، وتجدر الإشارة إلى أنه النوع الوحيد من الجوز الذي يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 دون باقي أنواع المكسرات الأخرى. وسوف يشرح لك ما هي فوائد صواميل القلب ودورها في إنقاص الوزن.
فوائد قلب الجوز
هذه الأنواع من المكسرات هي ببساطة غذاء مغذي لاحتوائها على دهون صحية وألياف وفيتامينات ومعادن ، وفيما يلي أهم وأهم الفوائد الصحية للجوز – عين الجمل:
- كونها غنية بمضادات الأكسدة ، فهي تساعد على منع المشاكل الصحية مثل التلف الناتج عن الكوليسترول السيئ الذي يسبب تصلب الشرايين.
- مصدر غني لأوميغا 3 التي تساعد على حماية القلب والشرايين من الأمراض.
- نظرًا لاحتوائه على مادة البوليفينول ، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالعدوى ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- يساعد على إبقاء الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي بعيدًا عن الجراثيم والبكتيريا التي تسبب أمراض المعدة.
- يقلل من خطر الإصابة ببعض الأورام السرطانية ، مثل سرطان الثدي والبروستاتا والقولون والمستقيم ، لاحتوائه على مادة البوليفينول وهرمون الأورليتين.
- على الرغم من احتوائه على سعرات حرارية عالية ، إلا أنه يساعد في التحكم في الوزن ، ولكن عن طريق تناول كميات كبيرة من المكسرات ، فإنه يمنح الجسم الشعور بالشبع وفقدان الشهية.
- يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم وخاصة لمرضى السكري من النوع الثاني ، كما يعمل على تقليل مضاعفات مرض السكري مثل التحكم في الوزن والقدرة على الوقاية من السمنة.
- يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ، ويمنع ارتفاع ضغط الدم للأشخاص الأصحاء ويقلل من التعرض لمضاعفات ارتفاع ضغط الدم مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- لاحتوائه على مستويات عالية من السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن والألياف والزيوت والمركبات النباتية التي تساعد في دعم الأداء البدني ، فهو يدعم صحة كبار السن ، وخاصة كبار السن ، ويحافظ على صحة القدرة البدنية.
- يحمي صحة الدماغ لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الدهون غير المشبعة والبوليفينول ، التي تساعد في تقليل الضرر التأكسدي في الدماغ ، وتحسين الوظائف وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يحسن الصحة الجنسية نظرا لقدرة المركبات الموجودة في جوز القلب على تقليل الضرر التأكسدي في أغشية الحيوانات المنوية وزيادة الخصوبة وزيادة عدد الحيوانات المنوية خاصة عند الرجال.
- يساهم في حماية القلب والأوعية الدموية والشرايين من خلال التحكم في مستويات الدهون في الدم ومنع ارتفاع الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
فوائد المكسرات لفقدان الوزن
المكسرات أو المكسرات من الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تحتوي على نسب عالية جدًا من معادن المنجنيز والنحاس بالإضافة إلى المركبات المضادة للأكسدة مثل حمض الإيلاجيك ، وبالتالي أخصائيو التغذية ، وخاصة لمن يرغبون في إنقاص الوزن وعودة النظام الغذائي وذلك لأنه يعطي يشعر الجسم بالشبع ويحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات والألياف التي تكبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام.