يعد الفلفل الأحمر من أكثر البهارات استخدامًا اليوم ، وتنشأ هذه العشبة من المكسيك وجزر الهند الغربية ، ويتراوح استخدامه بين إضافة نكهة للطعام وتخفيف المرارة وإعداد العديد من الوصفات في التقاليد الهندية والكورية والصينية كما هو مذكور في دستور الأدوية القديم المعروف باسم الأيورفيدا ، قد لا تحتوي بعض الأنواع على الحرارة في المقام الأول لأن درجة حرارة الفلفل الحار تختلف ويمكن استخدامها في العديد من الأشكال مثل الفلفل الحار والفلفل الحار المجفف. الفلفل الطازج وغيره ، وفي هذا المقال سنتعرف على أهم الفوائد والقيم الغذائية للفلفل الأحمر.
بالإضافة إلى طعمه الحار ولونه الجذاب ، يعتبر الفلفل الأحمر من الأعشاب ذات الفوائد الصحية المختلفة ، ويمكن استخدام الفلفل الأحمر في مجالات متنوعة مثل:
يحتوي الفلفل على العديد من العناصر الغذائية وعلى الرغم من أن الكمية التي يمكن استخدامها تختلف باختلاف عمر الشخص أو جنسه إلا أنه من الممكن عدم استخدامه بكافة أشكاله في بعض الحالات مثل أمراض الجهاز الهضمي بالرغم من التحذير والحذر ولكن في المواقف العادية. لجني فوائدها ، تحتوي ملعقة من دقيق الفلفل الحار على المكونات التالية:
طاقة حرارية | 5.7 سعر حراري | 1700 كالوري |
الكربوهيدرات | 1 جرام | 130 جرام |
الألياف الغذائية | 0.5 جرام | 22-33 جرام |
عنصر الكالسيوم | 2.7 مجم | 1000-1300 مجم |
عنصر الفوسفور | 5.3 مجم | 700-1250 مجم |
عنصر المغنيسيوم | 2.7 مجم | 310-420 مجم |
عنصر البوتاسيوم | 36 مجم | 4.700 مجم |
فيتامين سي. | 1.4 مجم | 65-90 مجم |
فيتامين هـ | 0.5 مجم | 15 مجم |
فيتامين أ | 37.5 ميكروغرام | 700-900 |
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…