الحديد هو أحد المعادن الأساسية اللازمة لعمل الجسم بشكل سليم ، حيث يساعد على أداء العديد من الوظائف الحيوية ؛ يستخدم الحديد لإنتاج الهيموجلوبين ، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ويلعب دورًا مهمًا في نقل الأكسجين إلى جميع الأقسام. نظرًا لأن الميوغلوبين هو بروتين يخزن الأكسجين في العضلات ويعمل على تغذيتها أثناء استخدامه ، فإن الحديد يدعم أيضًا عمل الجهاز المناعي وصراعه. في هذه المقالة الضرورية أيضًا للعدوى وسلامة الخلايا وصحة الجلد والأظافر والشعر ، سيتم ذكر أسباب وأعراض نقص الحديد ، وكذلك أسرع طرق توفير الحديد للجسم ، والعناصر التي تقلل امتصاص الحديد.
يرتبط نقص الحديد بالعديد من الأسباب ، فمن المهم تزويد الجسم بالحديد وتعويض النقص في حالات الفقد ، لأن معرفة السبب يساعد في تحديد علاج هذا النقص ، فهو من أسباب نقص الحديد. داخل الجسم. الأتى:
إن تزويد الجسم بالكميات التي يحتاجها أمر بالغ الأهمية لأهميته لأن نقص الحديد يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض التي تحدث لدى الشخص الذي يعاني من نقص الحديد ، بما في ذلك:
بالنسبة للمرأة الحامل ، تتراوح حاجة الجسم للحديد عادة من 7-18 مجم وتصل إلى 27 جرامًا ، ومن المهم تزويد الجسم بالكميات المناسبة من الحديد التي يحتاجها لمواصلة أداء وظيفته بشكل صحيح. يجب أن تحتوي على كميات كافية من الحديد ، كما يمكن لبعض الأطعمة أن تؤثر على امتصاص الجسم للحديد ، وهناك نوعان من الحديد: الهيم وغير الهيم ، حيث تظهر بعض الدراسات 85-90٪ من إجمالي الحديد المستهلك. يأتي من غير الهيم و 10-15٪ يأتي من حديد الهيم ، لكن حديد الهيم من أفضل أشكال الحديد بسبب قدرته على امتصاص حوالي 40٪ من الجسم.
اعتمادًا على شكل الحديد ، هناك العديد من المصادر الغذائية التي تحتوي عليه ، وكلاهما من الأطعمة الغنية بالحديد تشمل: لحم البقر ، والدجاج ، والأسماك مثل السلمون والتونة ، وكذلك المحار والكبد. المصادر: الخضار الورقية مثل السبانخ والحبوب مثل العدس والفواكه المجففة والمكملات الغذائية مثل المشمش والزبيب ، ويجب استهلاك كميات مناسبة من الحديد مع الأطعمة المخصبة لتسريع عملية إمداد الجسم بالحديد. الامتصاص ، على سبيل المثال:
بالإضافة إلى وجود العناصر التي تزيد من امتصاص الحديد ، هناك عناصر أخرى تمنع عملية امتصاص الحديد ، لذا فإن تناول الأطعمة المحتوية عليها مع الأطعمة المحتوية على الحديد يؤثر على قدرة الجسم على امتصاصه. امتصاص الحديد:
في هذا الفيديو ، تشرح أخصائية التغذية دانا بردكجي أسرع طريقة لتزويد الجسم بالحديد.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…