ينمو بكثرة في البلدان الآسيوية الاستوائية ، وينتمي كل من الفلفل الأبيض والأسود إلى نفس النبات ، لكنهما يختلفان في طريقة التحضير ؛ يتم تحضير الفلفل الأسود عن طريق طهي الفاكهة المجففة وغير الناضجة ، بينما يتم تحضير الفلفل الأبيض عن طريق طهي وتجفيف البذور الناضجة ، ويضاف الفلفل الأبيض لإضافة نكهة ورائحة مميزة للعديد من الأطعمة والمشروبات ويحتوي على مادة كيميائية تسمى بيبيرين ؛ يقدم العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم ، مثل تخفيف الآلام والالتهابات واضطرابات المعدة وتحسين التنفس ، لذلك من الجدير بالذكر الفوائد الصحية الرئيسية للفلفل الأبيض.
نظرًا لتعدد استخدامات الفلفل الأبيض ، فإن فوائده كثيرة للجسم. يمكن تناوله عن طريق الفم لتخفيف آلام المعدة ، وإلى جانب استخدامه كمزيل للعرق ، يمكن وضعه على الجلد لتخفيف بعض الألم أو عن طريق إضافته إلى أطعمة مختلفة ، كما أن الفلفل الأبيض آمن بشكل طبيعي للأكل. ومن أبرز الفوائد الصحية للفلفل الأبيض:
الالتهاب المزمن مشكلة صحية خطيرة ، واستمرار الالتهاب على المدى الطويل عامل مهم في الأمراض المزمنة كالسرطان والسكري وأمراض القلب ، والفلفل الأبيض غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب والوقاية من المشاكل الصحية عن طريق محاربة مجانية الجذور. يمنع الإجهاد التأكسدي وتلف خلايا الجسم ، كما أنه يحتوي على مركب يسمى بيبيرين. يتميز بطعمه القلوي واللاذع ويحتوي على مجموعة واسعة من الخصائص المضادة للالتهابات التي تساهم في الحد من الالتهابات المختلفة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ومرض الزهايمر ، كما يحتوي على مركبات مثل البوليفينول والفلافونويد مع نسبة عالية من مضادات الأكسدة . المضافات إلى النظام الغذائي تساهم في تحسين الصحة والمحافظة عليها.
يتميز الفلفل الأبيض بقدرته على دعم وتحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب تأثير مركب البيبيرين الموجود فيه. القدرة على زيادة إفراز اللعاب ومساعدة الجسم على تكسير الطعام بكفاءة ، ويساعد النظام الغذائي على إيقاف الإسهال المستمر والحاد بسرعة ؛ الإسهال مشكلة شائعة تتميز بحركات الأمعاء المتكررة ، والبراز المائي ، وفي الحالات الشديدة ، الجفاف ، بما في ذلك جفاف الفم والعطش والإرهاق.
يؤدي تناول كميات كبيرة من الصوديوم إلى زيادة سوائل الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة الضغط على عضلة القلب ، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب التاجية ، لأن الفلفل الأبيض خيار فعال. أثناء المساعدة في التحكم في نكهات الأطعمة المختلفة ، واستهلاك كمية الملح المضاف إليها وتطبيقها على الحيوانات وأنابيب الاختبار ، أظهرت إحدى الدراسات أن الفلفل الأبيض له خصائص تساهم في خفض ضغط الدم ، ويساعد مركب البيبيرين الحالي على منع . يزيد ضغط الدم ويساعد أيضًا على توسيع الأوعية الدموية للحفاظ على ضغط دم صحي.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…