كيف تحافظين على أواني الجرانيت أطول فترة ممكنة
أدوات المطبخ الجرانيت
في الماضي ، كانت النساء تستخدم الأواني المصنوعة من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ للطهي ، ولكن مع ظهور أواني المطبخ الحديثة مثل الجرانيت ، والتي تتميز بأشكالها الجذابة ، اتجهت العديد من النساء إلى اختيارها واستخدامها في الطهي. مزايا وجودة وأمان للاستخدام ، فهي عبارة عن عبوات مصنوعة من طبقة كربونية أو ألمنيوم ، مغطاة بطبقة عازلة من البورسلين والمينا تمنعها من التفاعل مع الطعام أثناء عملية الطهي ، لذا فهي آمنة للصحة. ومن بين مزاياها الأخرى ، يمكن أن توزع الحرارة جيدًا على جميع أجزاء الطعام ، ونادرًا ما تلتصق بالأطعمة وسهلة التنظيف ، ويمكن استخدامها في درجات حرارة عالية. يمكن وضعها في الميكروويف والفرن ، ولكن من ناحية أخرى يسهل كسرها وخدشها ، لذا من الضروري حمايتها وفيما يلي وصف تفصيلي لكيفية الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.
كيف تحافظ على أواني الجرانيت لأطول فترة ممكنة؟
الأواني الجرانيتية هي أحد أنواع الأواني غير اللاصقة التي تتطلب عناية واهتمامًا لتظل سليمة لأطول فترة ممكنة ، وتكمن قواعد الحفاظ عليها في النظافة المستمرة والتخزين المناسب في المكان والطريقة المناسبة. لاستخدامها بعناية ومعرفة كيفية حمايتها ، يوصى باتباع:
- تجنب وضعها في غسالة الصحون: غسل اليدين صعب ولكنه طريقة آمنة لغسل أواني الجرانيت لأن غسالة الأطباق تعمل على إدارة الطبقة غير اللاصقة التي تحتويها الأواني بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
- التنظيف الفوري: يوصى بالعمل على التنظيف فور الانتهاء من الاستخدام وعدم تركه متسخًا لفترة طويلة حتى لا تلتصق بقايا الطعام به.
- استخدام الماء والصابون للتنظيف: يوصى باستخدام المنظفات القوية للتنظيف والصابون والماء للتنظيف
- نظف بلطف: من المهم استخدام إسفنجة رقيقة أو قطعة قماش ناعمة وفركها برفق لتجنب التلف أو الخدش ، ولا تستخدم الصوف الصلب أو الفرشاة الصلبة عند التنظيف.
- استخدم المنظفات الطبيعية لإزالة بقايا الطعام العالقة: يمكن خلط صودا الخبز وخلطها مع زيت الزيتون أو الماء لإزالة الشحوم من الأواني أو إزالة بقايا الطعام العالقة بسهولة.
- دهن الأواني قبل الاستخدام: يقصد بها دهن أو وضع بعض الزيت على الأواني قبل الاستخدام ، حيث يمنع الطعام من الالتصاق ويحمي السطح.
- التجفيف تمامًا: بعد الانتهاء من الاستخدام والتنظيف ، يوصى بالتجفيف مباشرةً في الماء باستخدام منشفة جافة أو قطعة قماش نظيفة.
- التخزين المناسب للأطباق: بعد استخدام حاويات الجرانيت ، من المهم جدًا تخزينها بشكل صحيح في خزانة أو أي مكان مناسب آخر ، ووضع قطعة من القماش أسفلها وفصل الحاويات بمناشف ورقية جافة ونظيفة.
- استخدام أواني خشبية أو بلاستيكية لاستخراج الطعام منه: كما يجب عدم استخدام أو وضع أدوات معدنية أو ملاعق فيها ، لأنها ستسبب خدوشًا وأضرارًا.