يُشتق زيت بذر الكتان بالفعل من بذور الكتان ، وهو أحد أقدم المحاصيل المزروعة منذ فجر الحضارة ، وأصبحت زراعة بذور الكتان ممارسة شائعة في مناطق الشرق الأوسط وكذلك في البلدان المجاورة للبحر الأبيض المتوسط. والاسم اللاتيني لبذور الكتان يعني “مفيد جدا”. وذلك لأن كل جزء من نبات الكتان له استخداماته المفيدة الخاصة ، وغالبًا ما يستخدم في إنتاج وتحضير زيت بذور الكتان وتوابل السلطة والسمن ، بينما تحتوي بذور الكتان على أوميغا 3 الأحماض الدهنية الأساسية ألفا لينولينيك ، وتستخدم بذورها في تغذية. حمض ومضار زيت بذور الكتان سوف يتم ذكرها في هذه المقالة.
وفقًا للمركز الوطني للتكامل والتكامل ، قد يكون زيت بذور الكتان آمنًا لمعظم الأشخاص عند استهلاكه بكميات مناسبة ، حيث أن الجرعات الكبيرة التي تصل إلى معلقتين كبيرتين تعادل 30 جرامًا أو أكثر يمكن أن تسبب آثارًا جانبية محتملة. الصحة ، زيت بذور الكتان آمن للاستهلاك بكميات محدودة ، لذا فإن الآثار الجانبية التي قد تحدث تعتمد على الكمية المستهلكة منه ورد فعل الشخص لها ، وتشمل هذه الآثار الإسهال والانتفاخ والغازات. هم:
بعد الحديث عن أضرار زيت بذور الكتان ، من الضروري معرفة أهم العناصر الغذائية التي يحتويها ، حيث أن أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي يحتويها هي أحماض دهنية غير مشبعة لا يستطيع الجسم إنتاجها. ومن الجدير بالذكر أنه يجب أن يكون هناك توازن بين أوميغا 3 وأوميغا 6 ؛ بينما تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في تقليل الالتهابات في الجسم ، فإن الزيادة في أحماض أوميغا 6 الدهنية تساهم في زيادة الالتهاب في الجسم ، لذلك يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على ما يقرب من مرتين إلى أربع مرات أقل من أحماض أوميجا 6 الدهنية من الأوميغا. 3 أحماض دهنية ، زيت بذور الكتان يحتوي على أوميغا 6 إلى أوميغا 3 بنسبة 1: 0.3 ، وهذه النسبة تتناسب مع كمية أي زيت يتم استهلاكه.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…