هو من الخضروات الجذرية التي تنتمي إلى عائلة Chenopodiaceae ، وتسمى أيضًا البنجر ، وتعتبر من الخضروات الموسمية التي يعود تاريخها إلى حوالي 4000 عام عندما نمت في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتتم إضافتها. يستخدم كملون طبيعي في تحضير العديد من الأطباق المختلفة مثل السلطات والشوربات ، كما أنه مصدر غني للسكروز كبديل لقصب السكر. اكتشف الفوائد الصحية الرئيسية وكيفية سلق البنجر بشكل صحيح.
قبل معرفة كيفية سلق البنجر ، من الضروري الانتباه إلى محتواه المحدد مثل الثايمين والريبوفلافين وفيتامينات ب والنحاس والكالسيوم والألياف الغذائية والمعادن مثل السيلينيوم ، وأوراقه مصدر غني بالنترات والفولات والحديد . وفيما يلي شرح لأهم الفوائد الصحية للمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين أ والبنجر والتي توفر العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم:
عندما ينضج البنجر فإنه يتميز برائحته الترابية الغنية بالمغذيات ويتميز بالعديد من طرق التحضير والتحضير ، وأفضل طريقة هي سلقه أو غليه لأنه يريح الجذور الصلبة دون أن تفقد عصيرها. ويستغرق من 30 إلى 45 دقيقة للتقيم والغليان. خطوات البنجر:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…