يحتوي الفلفل الحار مثل الهالبينو والسيرانو والفلفل الحار على مركب الكابسيسين. هو المكون الرئيسي لرذاذ الفلفل الذي يعطي النكهة والدفء للطعام ، ولكنه يمكن أن يسبب إحساسًا حارقًا شديدًا في اليدين وأجزاء أخرى من الجسم أو الفم ، ولحسن الحظ يمكن التعافي من تأثيره. الفلفل الحار على الأيدي بطرق منزلية بسيطة:
يمكن استخدام صابون الأطباق للتخلص من آثار الفلفل الحار على اليدين ، وذلك لأنه فعال للغاية في إذابة الزيوت الموجودة في الفلفل الحار وإزالة الحروق من الزيت في اليدين ، كما يعمل على تحويل الكابسيسين إلى ماء. ملح قابل للذوبان.
يساعد استخدام الكحول في تخفيف حرقة المعدة من الزيوت والكابسيسين ، حيث يسهل ذوبانهما في الكحول.
يمكن استخدام الحليب البارد للتخلص من آثار الفلفل الحار ، ويفضل إضافة مكعبات الثلج للتخلص من تأثير الفلفل الحار على اليدين. يتم ذلك عن طريق غمس يديك في وعاء من الحليب المثلج.
يمكن وضع الزيت على اليدين أو المناطق المصابة بشكل خاص لأن زيوت الفلفل الحار تذوب مع أنواع أخرى من الزيت ، مما يقلل الإحساس بالحرقان ، ويمكن استخدام الفازلين والتخلص من التأثير على الفلفل الحار. يتم تطبيق الزيت واليدين بطريقتين وهما:
بعد تعلم كيفية التخلص من آثار الفلفل الحار على اليدين لابد من معرفة بعض الطرق المتبعة للوقاية من الآثار الناتجة عن استخدام الفلفل الحار وملامسة اليد ، ولتكون معروفة من بين أبرزها وأسهلها . هذه الطرق:
ارتداء القفازات يمنع التعرض للزيت من تقطيع الفلفل ، ويمنع الكابسيسين والرذاذ المتسرب منه ، وبالتالي يمنع حرق اليدين ويحمي العين من الاحتراق عند لمسها باليدين بعد استخدام الفلفل.
في الحالات التي لا تتوفر فيها القفازات ، يمكنك استخدام أكياس الشطائر أو بعض المناشف الورقية كبديل للقفازات وإمساكها بيديك باستخدام رباط مطاطي حتى لا يلمس الفلفل الجلد المكشوف ، وكن متأكدًا دائمًا. اغسل يديك وأظافرك جيدًا بعد لمس الفلفل الحار.
يمكن تجنب آثار الفلفل الحار على اليدين باستخدام القفازات أو أكياس الشطائر ، ويمكن استخدام الزيت والفازلين إذا لم تكن هناك حماية من اليدين.
يحتوي الفلفل الحار على العديد من المركبات الغذائية والمعادن المختلفة ، مثل البوتاسيوم والحديد ، ويحتوي على فيتامينات معينة مهمة وضرورية لصحة الجسم ، مثل فيتامين سي ، وفيتامين أ ، وفيتامين ك ، والتي توفر فوائد صحية للجسم ، بما فيها:
بالرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية للفلفل الحار إلا أن هناك بعض المخاطر الصحية التي يمكن أن تحدث نتيجة الاستهلاك المفرط للفلفل الحار ، ومن أهم العيوب الصحية:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…