التخلص من أثر الفلفل الحار على اليدين
تخلصي من تأثير الفلفل الحار على اليدين
يحتوي الفلفل الحار مثل الهالبينو والسيرانو والفلفل الحار على مركب الكابسيسين. هو المكون الرئيسي لرذاذ الفلفل الذي يعطي النكهة والدفء للطعام ، ولكنه يمكن أن يسبب إحساسًا حارقًا شديدًا في اليدين وأجزاء أخرى من الجسم أو الفم ، ولحسن الحظ يمكن التعافي من تأثيره. الفلفل الحار على الأيدي بطرق منزلية بسيطة:
استخدم صابون الأطباق
يمكن استخدام صابون الأطباق للتخلص من آثار الفلفل الحار على اليدين ، وذلك لأنه فعال للغاية في إذابة الزيوت الموجودة في الفلفل الحار وإزالة الحروق من الزيت في اليدين ، كما يعمل على تحويل الكابسيسين إلى ماء. ملح قابل للذوبان.
استخدام الكحول
يساعد استخدام الكحول في تخفيف حرقة المعدة من الزيوت والكابسيسين ، حيث يسهل ذوبانهما في الكحول.
استخدام الحليب
يمكن استخدام الحليب البارد للتخلص من آثار الفلفل الحار ، ويفضل إضافة مكعبات الثلج للتخلص من تأثير الفلفل الحار على اليدين. يتم ذلك عن طريق غمس يديك في وعاء من الحليب المثلج.
استخدم الزيت والفازلين
يمكن وضع الزيت على اليدين أو المناطق المصابة بشكل خاص لأن زيوت الفلفل الحار تذوب مع أنواع أخرى من الزيت ، مما يقلل الإحساس بالحرقان ، ويمكن استخدام الفازلين والتخلص من التأثير على الفلفل الحار. يتم تطبيق الزيت واليدين بطريقتين وهما:
- ضع كمية صغيرة من الزيت على اليدين وافركها قبل استخدام الفلفل أو تقطيعه.
- للتخلص من تأثير الفلفل الحار على اليدين والإحساس بالحرقان من الاستخدام ، ضعي يديك في وعاء من الزيت بعد لمس الفلفل.
كيف تمنع تأثير الفلفل على اليدين؟
بعد تعلم كيفية التخلص من آثار الفلفل الحار على اليدين لابد من معرفة بعض الطرق المتبعة للوقاية من الآثار الناتجة عن استخدام الفلفل الحار وملامسة اليد ، ولتكون معروفة من بين أبرزها وأسهلها . هذه الطرق:
ارتدِ القفازات
ارتداء القفازات يمنع التعرض للزيت من تقطيع الفلفل ، ويمنع الكابسيسين والرذاذ المتسرب منه ، وبالتالي يمنع حرق اليدين ويحمي العين من الاحتراق عند لمسها باليدين بعد استخدام الفلفل.
استخدم كيس شطيرة أو مناديل ورقية
في الحالات التي لا تتوفر فيها القفازات ، يمكنك استخدام أكياس الشطائر أو بعض المناشف الورقية كبديل للقفازات وإمساكها بيديك باستخدام رباط مطاطي حتى لا يلمس الفلفل الجلد المكشوف ، وكن متأكدًا دائمًا. اغسل يديك وأظافرك جيدًا بعد لمس الفلفل الحار.
يمكن تجنب آثار الفلفل الحار على اليدين باستخدام القفازات أو أكياس الشطائر ، ويمكن استخدام الزيت والفازلين إذا لم تكن هناك حماية من اليدين.
ما هي فوائد الفلفل الحار؟
يحتوي الفلفل الحار على العديد من المركبات الغذائية والمعادن المختلفة ، مثل البوتاسيوم والحديد ، ويحتوي على فيتامينات معينة مهمة وضرورية لصحة الجسم ، مثل فيتامين سي ، وفيتامين أ ، وفيتامين ك ، والتي توفر فوائد صحية للجسم ، بما فيها:
- يساعد في تخفيف الألم: يحتوي على مادة الكابسيسين التي ترتبط بمستقبلات الألم وتساعد على التخلص من حساسية مستقبلات الألم بمرور الوقت.
- يساعد على إنقاص الوزن: تناول الفلفل الحار يساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية وزيادة حرق الدهون ، وبالتالي يساعد على التخلص من السمنة.
- تحسين وظائف القلب: ذكر مقال نشرته الجمعية الكيميائية الأمريكية في عام 2012 أن الكابسيسين قد يحمي من أمراض القلب ، وأشار الباحثون إلى أنه يفيد صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع ، فضلاً عن المساعدة في خفض الكوليسترول. يمنع المستويات في الدم وتخثر الدم ، وبالتالي تحسين تدفق الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- تحسين الهضم: يقلل تناول الطعام من تلف الأغشية المخاطية في المعدة ، ويحفز عملية الهضم ويحسن امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء.
ما هي اضرار الفلفل الحار؟
بالرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية للفلفل الحار إلا أن هناك بعض المخاطر الصحية التي يمكن أن تحدث نتيجة الاستهلاك المفرط للفلفل الحار ، ومن أهم العيوب الصحية:
- مشاكل في الفم: يمكن أن يسبب تناول الفلفل الحار حروقًا في الأغشية المخاطية وحرق البراعم المسؤولة عن الطعم.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: تؤدي الحرارة التي يحتويها الفلفل أثناء وصوله إلى المعدة إلى زيادة الغثيان وآلام قرحة المعدة إن وجدت نتيجة تفاعلها مع الأحماض الموجودة فيه ، كما قد تسبب إسهالاً حاداً.
- الربو: تناول كميات كبيرة من الفلفل يمكن أن يؤدي إلى نوبة مفاجئة لمرضى الربو عن طريق التسبب في تقلصات مجرى الهواء ومشاكل في مجرى الهواء.
- تلف العين: كل الضرر الذي يحدث ليس فقط بسبب تناول الفلفل الحار ، على سبيل المثال ، إذا أصاب العين أثناء الطهي أو عند التعامل مع الفلفل ، ومن ثم يمكن أن يسبب سخونة واحمرار وألم شديد عند لمس العينين. عيون.