هل فكرت يومًا في السعرات الحرارية في الوجبات التي تحتوي في الغالب على الحمص؟ لا ينبغي أن ننسى أن الحمص من الأطعمة المفيدة جدًا لكل نظام غذائي. في حين أنه من بين الأطعمة الغنية بفيتامين B6 وحمض الفوليك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن ، بينما يلبي كوب الحمص احتياجات الفرد ، إلا أن الحمص غني بالثيامين والريبوفلافين. والنياسين وحمض البانتوثنيك والمنغنيز والفوسفور والنحاس ، بالإضافة إلى العديد من المعادن الصحية مثل الحديد والمغنيسيوم ، تختلف سعراتها الحرارية باختلاف الإضافات الموجودة بها ، بينما يوضح الجدول أدناه السعرات الحرارية:
الحمص | حجم الوجبة | كالوري |
الحمص المعلب | حصة واحدة (1 كوب 2 كوب) | 100 سعرة حرارية |
بازلاء مسلوقة مع حمص | حصة واحدة (1 كوب 2 كوب) | 134 كالوري |
البازلاء مع الحمص الناضج والمعلب | حصة واحدة (1 كوب 2 كوب) | 106 كالوري |
البازلاء مع الحمص الناضج | حصة واحدة (1/4 كوب) | 182 سعرات حرارية |
طحين الحمص | حصة واحدة (1/4 كوب) | 89 كالوري |
البازلاء الجافة والحمص | حصة واحدة (1/4 كوب) | 160 سعرات حرارية |
الحمص المعلب بالفول | حصة واحدة (1 كوب 2 كوب) | 130 سعرات حرارية |
البازلاء والحمص المعلب | حصة واحدة (1 كوب 2 كوب) | 110 كالوري |
الفول غير المملح والحمص | حصة واحدة (1 كوب 2 كوب) | 130 سعرات حرارية |
البازلاء الجافة والحمص | حصة واحدة (1/4 كوب) | 160 سعرات حرارية |
البازلاء والحمص المعلب | حصة واحدة (1 كوب 2 كوب) | 120 سعرة حرارية |
ما هي أهم الفيتامينات والمعادن التي يوفرها الحمص للجسم؟ بالإضافة إلى السعرات الحرارية التي ذكرناها سابقًا في الحمص ، يحتوي الحمص على ما يقدر بـ 10 مصادر مختلفة للفيتامينات ، نظرًا لأن كوبًا من الحمص المطبوخ يوفر الفيتامينات الموضحة ، فسيتم تفصيل الفيتامينات والمعادن التي يوفرها للجسم. في الجدول المرفق ، متبوعًا بجدول آخر. يشرح المعادن التي يحتويها الحمص:
الثيامين و B6 | 0.2 مجم |
حمض الفوليك | 282 ميكروجرام |
فيتامين هـ | 0.35 مجم |
فيتامين ك | 4 ميكروجرام |
فيتامين أ | 1 مجم |
فيتامين سي. | 1.3 مجم |
الكالسيوم | 80 مجم |
المغنيسيوم | 79 مجم |
الفوسفور | 276 مجم |
حديد | 4.7 مجم |
الزنك | 2.5 مجم |
نحاس | 0.6 مجم |
مغنيسيا | 1.7 مجم |
البوتاسيوم | 477 مجم |
يذكر أن الحمص يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بما يحتاجه.
ما أهم فوائد الفيتامينات والمعادن التي يحتويها الحمص: يحتوي الحمص على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، لذا فهي إضافة صحية لأي نظام غذائي. لأنه يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم:
وتجدر الإشارة إلى أن هناك دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية حيث هدفت إلى مقارنة تأثيرات الأطعمة التي تحتوي على الحمص والقمح على حساسية الأنسولين ، وخلصت النتائج إلى أن “الأطعمة التي تحتوي على الحمص تتمتع بمستويات سكر أفضل في الدم”.
بفضل المعادن الموجودة في الحمص والفيتامينات التي تساهم في هذه الفوائد ، نستخرج مجموعة متنوعة من الفوائد التي يوفرها للجسم كله.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…