يعتبر العدس من الوجبات الغذائية الرئيسية في العديد من البلدان حيث أنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف ، كما أن طبق العدس من أقدم الأطعمة الصحية في العالم. يمكن تقديم العدس ساخناً مع الأرز أو يقدم بارداً مع السلطة.
على الرغم من العديد من أنواع العدس ، فإن العدس الأحمر هو الأكثر شيوعًا بسبب سرعة طهيه. وللعدس دور في الحد من الإصابة بمرض السكر والسمنة والسرطان وأمراض القلب.
لأنه مصدر غني بالبروتين وتختلف سعراته الحرارية باختلاف المكونات الغذائية ، يستهلك الكثير من الناس شوربة العدس لما له من فوائد عديدة:
بضائع شوربة العدس المعلبة شوربة العدس الكريمية الجافة شوربة العدس المملح شوربة العدس جاهزة للتقديم شوربة عدس تقليدية حساء العدس قليل الدسم حساء العدس الخالي من الدهن غير المملح شوربة عدس بالخضار شوربة العدس ومزيج الشعير والفول | حصة واحدة (كوب) حصة واحدة حصة واحدة حصة واحدة حصة واحدة حصة واحدة حصة واحدة حصة واحدة حصة واحدة | 140 سعرة حرارية 250 سعرات حرارية 130 سعرات حرارية 130 سعرات حرارية 150 سعرة حرارية 110 كالوري 110 كالوري 130 سعرات حرارية 100 سعرة حرارية |
العدس الأخضر هو أحد أنواع العدس وهو أكثر صحة من أنواع العدس الأخرى ، حيث يحتوي كوب العدس الأخضر على:
كالوري | 140 سعرة حرارية |
الدهون | 0.5 جرام |
الكربوهيدرات | 23 جرام |
ألياف | 9 جرام |
صوديوم | 5 مجم |
بروتين | 12 جرام |
يحتوي كوب العدس الأخضر أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن ، منها:
كالسيوم 35 مجم |
حديد 6.51 مجم |
بوتاسيوم 677 مجم |
حمض الفوليك 479 مجم |
الآثار الجانبية لحساء العدس نادرة ، ولكن عند تناولها واستهلاكها بكميات كبيرة ، يعاني بعض الأشخاص من الانتفاخ بسبب الغازات وتشنجات البطن التي تؤدي إلى الإمساك. هناك نصائح لتقليل الانزعاج الهضمي ، بما في ذلك:
يحتل العدس المرتبة الثانية بين الأطعمة الصحية والمفيدة لجسم الإنسان لاحتوائه على البروتين بعد فول الصويا ، في حين أنه يعطي بروتين بجودة اللحوم عند طهيه مع الحبوب الكاملة مثل الأرز ، لذلك ينصح بالعدس بدلاً من اللحوم لأنه يعتبر أكثر صحة صحي.
هناك علاقة بين تناول العدس وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ، لأن العدس يحتوي على معادن لها تأثير إيجابي على القلب من خلال الحفاظ على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في شكلها الطبيعي.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…