تنتج أشجار النخيل المثمرة جميع أنواع التمور وتستخدم في مجموعة متنوعة من المجالات ، بما في ذلك صناعة دبس التمر أو عسل النخيل ، وهو سائل بني داكن اللون يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة وهو مصدر غني للسعرات الحرارية. نظرًا لاحتوائه على معادن مثل الحديد والبوتاسيوم ، فإن له قيمة غذائية ، نظرًا لارتفاع مستويات السكريات مثل الجلوكوز والسكروز ، والتي يسهل امتصاصها وهضمها ، يتم خلط دبس التمر بماء التمر وتسخينه. بعد ساعة واحدة عند درجة حرارة 50 درجة مئوية ، يصبح جاهزًا للاستخدام كغذاء أو لاستخدامه في صنع الأطعمة الحلوة أو الأطعمة المتنوعة.
تكمن فائدة دبس التمر في القيمة الغذائية التي يحملها ، فهو أقرب إلى السعرات الحرارية مع الزبيب والتين المجفف من الفواكه الطازجة ، ومعظم تلك السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات وأقل. من البروتين.
تنحصر أضرار دبس التمر في بعض النقاط التي لا يمكن مقارنتها بقيمته الغذائية وفوائده ، لكن أضرار دبس التمر هي نسبة السكر العالية ، لذا يجب على مرضى السكر الحذر بشأن الكميات التي يستهلكونها منه. تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم والتسبب في الإفراط في تناول دبس النخيل ، حيث أن الألياف الموجودة فيه تسبب بعض آلام البطن والانتفاخ بسبب النسبة العالية من الألياف التي تثبط البكتيريا النافعة في الأمعاء.
يُعرف دبس التمر بالسائل الأسود الغامق وله نكهة حلوة ، فهو يغسل من ثمار ثمار المهران ، ثم يُنزع من النواة ، وينقع في الماء المغلي طوال اليوم ، ثم يُستخرج ثم يُطهى. في إناء فوق النار لمدة لا تزيد عن خمسة عشر دقيقة ، يتم إخراج الحاوية من النار حتى يتم التأكد من تحولها إلى سائل أسود داكن مع الخصائص المطلوبة ، ثم تعبأ في زجاجات خاصة وتحفظ للتخزين. حتى الاستخدام.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…