أبرز مصادر فيتامين د

فيتامين د

الفيتامينات هي العناصر التي يحتاجها الجسم للنمو والتطور بشكل طبيعي لأن فيتامين د يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ، وهو المادة الأساسية لبناء وتشكيل العظام. يمكن أن يؤدي نقصه إلى أمراض العظام مثل هشاشة العظام والكساح ، ويلعب فيتامين د دورًا في الجهاز العصبي. نظرًا لأن الجسم يمكن أن ينتج فيتامين د بشكل طبيعي بعد تعرض الجسم لأشعة الشمس ، فيمكن الحصول على فيتامين د من خلال ثلاث طرق: من خلال الجلد ، من النظام الغذائي أو المكملات الغذائية في العضلات والجهاز المناعي ، ولكن التعرض المفرط لأشعة الشمس شيخوخة الجلد وسرطان الجلد وأهم فيتامين د في هذه المقالة سنتحدث عن المصادر.

أهم مصادر فيتامين د.

فيتامين د هو العنصر الوحيد الذي ينتجه الجسم عند تعرضه لأشعة الشمس ، وقد لا يتعرض أكثر من 50٪ من سكان العالم لأشعة الشمس الكافية ، ويعاني 40٪ من سكان أمريكا من نقص فيتامين د لأن معظم الناس يقضون معظم وقتهم هنا. باستخدام واقي الشمس في المنزل وعندما يخرجون ، يكون النظام الغذائي منخفضًا أيضًا مع وجود مصادر عالية لفيتامين د ، وتشمل المصادر الغنية بفيتامين د:

  • سمك السالمون.
  • سمك مملح.
  • زيت كبد سمك القد.
  • سمك أبو سيف.
  • الفطر نيئ.
  • فطر شيتاكي خام.
  • التونة المعلبة.
  • صفار البيض.
  • حليب البقر المدعم.
  • عصير برتقال مدعم.
  • حبوب الإفطار المدعمة.

القيمة الغذائية لمصادر فيتامين د

الاحتياج اليومي من فيتامين د هو 800 وحدة عالمية ، ويمكن تلبية هذه الحاجة مع الحصول على أهم مصادر فيتامين د ، وبالنسبة للأشخاص الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس الكافية ، يجب أن يتلقوا حوالي 1000 وحدة عالمية ، ومن أهم مصادر فيتامين د

الحصة الغذائية مقدار فيتامين د الذي تحتاجه يوميًا “DV”
سمك مملح شريحة 306 وحدة عالمية 51٪
زيت كبد سمك القد معلقة صغيرة 450 وحدة عالمية 75٪
سمك أبو سيف أرض 706 وحدة عالمية 117٪
الفطر الخام 50 غرام 562 وحدة عالمية 94٪
فطر شيتاكي خام 50 غرام 77 وحدة عالمية ٪ 12
فطر بورتوبيلو الخام يتعرض للأشعة فوق البنفسجية 50 غرام 568 وحدة عالمية 95٪
فطر أبيض خام يتعرض للأشعة فوق البنفسجية 50 غرام 523 وحدة عالمية 87٪
صفار البيض صفاران 88 وحدة عالمية 15٪
مزارع السلمون 100 جرام 526 وحدة عالمية 66٪
السردين المعلب 100 جرام 177 وحدة عالمية 22٪
التونة المعلبة 100 جرام 268 وحدة عالمية 34٪
حليب البقر المدعم 237 مل 115-130 وحدة عالمية 15-22٪
عصير برتقال مدعم 237 مل فوق 100 ٪ 12
حبوب الإفطار المدعمة 78 جرام 54-136 وحدة عالمية 17٪
كتّاب موثوق

Share
Published by
كتّاب موثوق

Recent Posts

لماذا سميت فلسطين بهذا الاسم؟

في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…

شهر واحد ago

مراقبة الآباء استخدام اليوتيوب : نصائح وإرشادات

حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…

5 أشهر ago

أفضل رحلات نهاية الأسبوع من الرياض

تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…

7 أشهر ago

شركة تنظيف منازل بالرياض

استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…

8 أشهر ago

ما هي اسرار التسوق اونلاين؟

إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…

12 شهر ago

كيف تجهز نفسك لتصبح محترف مونتاج لإنتاج أعمال سينمائية وإعلانية ضخمة

هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…

سنة واحدة ago