يعد الطعام الهندي التقليدي متنوعًا للغاية ويحظى بشعبية كبيرة في جميع دول العالم ، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من البهارات الهندية وزيوت الطبخ ، وكذلك الحبوب مثل الأرز وغيره ، والصلصات المختلفة. بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة ، فإن قيمته الغذائية تدعم وظائف المخ ، وتعزز المناعة ، وتمنع العدوى ، كما توفر بعض الأطعمة الهندية البروتين مع الأحماض الأمينية الأساسية ، وفي هذه المقالة سوف نتحدث عن بعض أفضل عادات الأكل الهندية الصحية .
يحتوي الطعام الهندي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، فإلى جانب كونه لذيذًا جدًا ، يحتوي الطعام الهندي على بروتين خالٍ من الدهون والطعام الهندي منخفض السعرات الحرارية ومفيد جدًا ، وهذه هي أكثر عادات الأكل الهندية صحة:
هناك العديد من الأطباق الهندية التقليدية التي يتم تحضيرها بسهولة ، وهذه وصفة هندية تقليدية صحية مصنوعة باستخدام جبن البانير الهندي:
مواد
كيف يتم إعدادها
ضعي الزيت في قدر على نار عالية ، أضيفي البصل المفروم وقلبي على نار متوسطة ، وعندما تنتهي خففي النار ، قطعتين من الزنجبيل المبشور ، ومسحوق الكركم ، ومسحوق الفلفل الأحمر والماسالا واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الطماطم المفرومة ناعماً والفلفل الأخضر واطهيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي حتى نصف كوب من الحليب واطهيها حتى تجف ، أضيفي الملح ، أضيفي نصف كوب من الماء واتركيها حتى تغلي. ثم يُمزج المزيج مع الكزبرة المفرومة ويُطهى. للتجفيف ، أضيفي الفلفل لاحقًا ، ارفعي المكونات عن النار ، قدمي اليقطين في وعاء كبير ورشي الكزبرة على الطبق.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…