في الآونة الأخيرة ، انتشر استخدام بدائل حليب البقر ، بما في ذلك حليب اللوز ، ويتم الحصول على حليب اللوز بالنقع في الماء لمدة تصل إلى 8 ساعات ثم وضعه في الخلاط مع القليل من الماء ويمكن إضافة الفانيليا إلى الخليط ، ثم يتم ترشيح الخليط. يتم تمرير المنتج من خلال قطعة قماش لصنع حليب اللوز ، ويمكن استخدام حليب اللوز كحليب عادي ، ويتميز حليب اللوز المصنوع منزليًا بخصائصه اللذيذة والمغذية ، ويوجد في السوق حليب اللوز المصنع حيث يحتوي الحليب المعالج على إضافات أخرى مثل الفيتامينات والمحليات والمثبتات. هناك العديد من الفوائد لحليب اللوز ، وأشهرها فوائد رجيم حليب اللوز.
نظرًا لأن حليب اللوز لا يحتوي على اللاكتوز ، فهو غير مصنف كمنتجات ألبان ، وبينما يظل حليب اللوز محلي الصنع صالحًا للاستخدام لمدة يومين من تاريخ التحضير ، يظل حليب اللوز المعالج صالحًا للاستخدام حتى تاريخ انتهاء الصلاحية المطبوع على الصندوق ويوصى باستخدامه في غضون 7 أيام بعد فتح الصندوق. بينما يُضاف فيتامين أ وفيتامين د إلى حليب اللوز المعالج ، فإن حليب اللوز المصنوع منزليًا لا يحتوي على هذه الفيتامينات ، ويحتوي كوب من حليب اللوز على جرام واحد من البروتين ، بينما يحتوي كوب حليب البقر على 8 جرامات من البروتين وحليب اللوز. يحتوي حليب اللوز المعالج أيضًا على كمية أكبر من الكالسيوم وكالسيوم أكثر من حليب البقر ، وفيتامينات A و D و E و B12 أكثر من حليب البقر. من ناحية أخرى ، يحتوي حليب البقر على ضعف كمية الفوسفور والبوتاسيوم مقارنة بحليب اللوز ، بينما يحتوي حليب اللوز على نسبة صوديوم أكثر بقليل ، والمثير للاهتمام أن حليب اللوز لا يحتوي على دهون ضارة أو كوليسترول ، ويحتوي على دهون صحية لا تضر بالجسم ، وكما هو موضح في الجدول أدناه ، فإن كل 240 جرامًا من حليب اللوز نظرًا لاحتوائه على 90 سعرًا حراريًا ويعتبر من فوائد حليب اللوز للنظام الغذائي نظرًا لقلة مصدره من السعرات الحرارية ، فلا ينبغي أن ننسى أن القيمة الغذائية والنسبة المئوية في الجدول تُحسب وفقًا للاحتياجات اليومية للفرد. 2000 سعرة حرارية
الدهون | 2.5 جرام | 4٪ |
الكربوهيدرات | 16 غرام | 5٪ |
حلويات | 14 غرام | – |
بروتين | 1 جرام | – |
فيتامين أ | – | 10٪ |
فيتامين سي. | – | 0٪ |
الكوليسترول | 0 غرام | 0٪ |
صوديوم | 140 جرام | 6٪ |
البوتاسيوم | 140 جرام | 4٪ |
الكالسيوم | – | 30٪ |
حديد | – | ٪ الثاني |
الألياف الغذائية | 0 غرام | 0٪ |
يحتوي حليب اللوز على عدد من الفوائد إلى جانب فوائده الغذائية ، ولحليب اللوز العديد من الفوائد الأخرى حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية ومناسب لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وهو بديل مناسب للحليب للنباتيين ، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية.
يعتبر حليب اللوز مناسبًا تمامًا للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن ، ومن فوائد حليب اللوز للنظام الغذائي أنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويحتوي على كمية قليلة من السكر ، وتتمثل الفوائد الغذائية لحليب اللوز في الآتي:
يلجأ الكثيرون إلى الحميات العنيفة لإنقاص الوزن بسرعة ، ولكن من مشكلات هذه الحميات صعوبة الالتزام بها واستعادة الوزن المفقود مع النظام الغذائي الشاق بعد التوقف عن النظام الغذائي ، ولذلك ينصح الخبراء وخبراء التغذية باعتماد أسلوب حياة صحي والتغييرات البسيطة التي تساهم في ذلك. توصي به. لفقدان الوزن ببطء وبشكل دائم ، وتشمل هذه الخطوات اليومية:
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…