الجبن الأزرق هو جبن ذو مظهر رخامي مع عروق زرقاء أو خضراء اعتمادًا على التعفن وله العديد من العلامات التجارية ، لذا فإن معظم الجبن الأزرق مصنوع من حليب البقر ، باستثناء مجموعة متنوعة مصنوعة من حليب الأغنام ، حيث يتم خلط أصناف البنسيليوم روكفورتي. مع الحليب أو اللبن الرائب خلال فترة النضج من ثلاثة إلى ستة أشهر ، تتشكل ثقوب صغيرة وغير منتظمة وطبيعية في القالب في الجبن ، بالإضافة إلى بعض الثقوب المصنوعة آليًا. الجو يضفي على الجبن الأزرق طابعًا مميزًا ، وقوام هذا الجبن طري ودسم ومتفتت الملمس ، ولأن الطعم حاد ومميز وغالبًا ما يكون مالحًا ، سيتحدث المقال عن الفوائد الصحية للجبن الأزرق.
الجبن الأزرق جبن ذو نكهة قوية وغالبًا ما يستخدم في صنع الصلصات ، وبالإضافة إلى الهامبرغر والسلطات ، يحتوي الجبن الأزرق على عدد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ وفيتامين د والريتينول والمغنيسيوم وفيتامين ب 12. لصحة الجهاز العصبي والعديد من الفوائد الأخرى والمعادن الأساسية مثل الصوديوم والزنك والعناصر الغذائية الهامة المنسوبة إليه ، وتظهر الفوائد الصحية المعروفة للجبن الرائب في النقاط التالية:
تتميز الفوائد الصحية للجبن الأزرق بمذاقها ومظهرها المتميزين بسبب العفن ، ولكنها من المهام الغنية بدهون الصوديوم التي يجب أخذها في الاعتبار عند تناولها ، والجدول أدناه يوضح قيمتها الغذائية. 100 جرام من الجبن الأزرق:
| كالوري | 357 كالوري |
| بروتين | 21.43 جرام |
| الدهون | 28.57 جرام |
| الكربوهيدرات | صفر جرام |
| الأساسية | صفر جرام |
| حلويات | صفر جرام |
| الكالسيوم | 536 مجم |
| حديد | صفر مليغرام |
| الكوليسترول | 54 مجم |
| صوديوم | 1107 مجم |
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…