تحتوي البيضة على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، وهي اللبنات الأساسية للبروتين ، وهذا أمر مهم لأن هذه الأحماض لا يمكن أن يصنعها الجسم بمفرده ، لذلك يحتوي بياض البيض على حوالي نصف هذا البروتين ونسبة صغيرة فقط من الدهون والكوليسترول. كمية السعرات الحرارية في البيض المسلوق واللحوم وكمية البروتين المناسبة لكونها غداء بديل للدواجن تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن أهمها السيلينيوم والفوسفور والكولين وفيتامين ب 12. وعدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحمي صحة الخلايا.
تحتوي بيضة مسلوقة كبيرة تزن 50 جرامًا على 78 سعرًا حراريًا ، ولكن إذا تم تقطيع البيضة المسلوقة وقياسها إلى نصف كوب ، فإنها تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية ، لذا فإن السعرات الحرارية في البيض المسلوق تكون أقل في السعرات الحرارية والدهون مقارنة بالبيض المقلي ، ولكن على العكس من ذلك ، المحتوى الغذائي هو نفسه إلى حد كبير ، والدهون التي تستخدمها تؤثر على السعرات الحرارية في البيض المقلي ، لكن البيضة المقلية النموذجية تحتوي على 90 سعرة حرارية و 6.8 جرام من الدهون ، بينما تحتوي البيضة النيئة على 72 سعرة حرارية و 4.8 جرام. من الدهون. إذا كانت هناك مشكلة مع ارتفاع الكوليسترول ، يجب أن تستمر في تناول بياض البيض المسلوق وتخطي الصفار.
يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعد جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ، وفي أجزاء كثيرة من العالم ، يعد البيض مصدرًا غذائيًا متاحًا وغير مكلف. هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من البيض:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…