ينتمي اليانسون والشمر إلى نفس عائلة نباتات الخيام التي ينتمي إليها الجزر والبقدونس والكرفس ، وهما نوعان مختلفان من الأعشاب ، على الرغم من أنهما يشتركان في الطعم أو الفوائد الصحية ، والفرق بين اليانسون والشمر هو أن اليانسون يستهلك كبذور. أو بذور الشمر وأوراقها وساقها ، ونكهة الشمر أكثر. تمتد حلاوة وزراعة اليانسون إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وهي موطنها ، لكنها تزرع وتستخدم في جميع أنحاء العالم. يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية ويستخدم كعلاج منزلي للعديد من المشاكل الصحية ، حيث ينمو البحر الأبيض المتوسط جيدًا على طول المسطحات المائية في المناطق الجافة ويضاف إلى العديد من الأطباق ويضاف إلى العديد من الأطباق نظرًا لرائحته المميزة. يتم استخدامه كعلاج لبعض الحالات الطبية.
يمكنك التمييز بين اليانسون والشمر ، فاليسان لها أزهار بيضاء صغيرة ، لها نكهة تشبه عرق السوس وتستخدم لإضافة نكهة في الحلويات والمشروبات ، بينما الشمر له سيقان خضراء طويلة تنمو في كل مكان تقريبًا وفي جميع أنحاء الشمر. صالحة للأكل مثل الساق والأوراق والبذور والشمر شائعة في جميع أنحاء العالم ، وفيما يلي الفوائد الرئيسية لليانسون والشمر:
كشف باحثون مؤخرًا عن عدد من الفوائد الصحية المرتبطة ببذور اليانسون ، حيث تلعب دورًا في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتخفيف أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث ، وعلاج أمراض المعدة ، وزيادة إنتاج الحليب ، ومعرفة الفرق بين اليانسون والشمر. نتحدث عن فوائد كل على حدة وفيما يلي فوائد اليانسون:
الشمر نبات غني بالبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والعديد من المعادن مثل الفيتامينات A و C و B و E و K ، كما أنه يحتوي على الفوسفور والزنك والمنغنيز والسيلينيوم وحمض الفوليك وله فوائد صحية. يحتوي الشمر على:
نقترح عليك مشاهدة الفيديو أدناه حيث تتحدث أخصائية التغذية دانا بردكجي عن الفرق بين الشمر واليانسون:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…