صلصة الخردل هي بديل منخفض السعرات الحرارية للتوابل والصلصات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وتتكون هذه الصلصة من براسيكا ألبا كجزء ضروري ، إلى جانب بعض الخل والملح والليمون وبعض المكونات الأخرى بالطبع ، وهناك الكثير أنواع الخردل. تعتمد بذور الخردل على أنواع مختلفة من بذور الخردل ، بما في ذلك Brown Brassica juncea أو Black Brassica nigra الخردل. يعتبر الخردل كثير من حيث الفوائد الصحية ، ولكن بشكل عام يتم استهلاك الخردل بكميات صغيرة ويسهل العثور عليه في جميع المتاجر ، سواء الخردل أصفر أو ديجون ، لكن في بعض المتاجر المتخصصة نكهات غريبة مثل العسل والفلفل الأحمر والخردل المصنوع من النبيذ.
يتمتع الخردل بالعديد من الفوائد الصحية ، فبمجرد استخدام أوراق النبات أو بذوره أو زيته ، فإنه سيوفر العديد من الفوائد المهمة لصحة جسم الإنسان لأنه يحتوي ولا يحتوي على مركبات الفينول والعديد من العناصر الغذائية القيمة. يحتوي الخردل على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية ، وتوضح النقاط التالية بعض الفوائد الصحية للخردل:
تحدث في المقال بإسهاب عن الفوائد الصحية للخردل ، والتي تتعلق أيضًا بفقدان الوزن نظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية وقلة محتواه من الدهون ، وسيتم شرح القيمة الغذائية لنصف ملعقة صغيرة في الجدول أدناه. غرام واحد فقط من بذور الخردل المكافئة:
| كالوري | 5 سعرات حرارية |
| بروتين | صفر جرام |
| الدهون | 0.5 جرام |
| الكربوهيدرات | صفر جرام |
| الأساسية | صفر جرام |
| حلويات | صفر جرام |
| الكالسيوم | صفر مليغرام |
| حديد | صفر مليغرام |
| صوديوم | صفر مليغرام |
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…