تُعرف ثمار شجرة النخيل بالتمر لأنها من أكثر الفاكهة انتشارًا في دول الخليج العربي ، على الرغم من زراعة الأشجار في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في الحزام الاستوائي كبديل للسكر أو العصائر أو الحلويات ، وتحمل الأسطر القليلة التالية معلومات مختلفة عن هذه الفاكهة ، بما في ذلك السعرات الحرارية في التمر.
تختلف كمية السعرات الحرارية في التمر حسب حجمها. يحتوي الحجم التقديري للإبهام على حوالي 70 سعرًا حراريًا ، وبالتالي يمثل 3.5٪ من السعرات الحرارية التي يمكن استهلاكها يوميًا في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، وتتنوع العناصر الغذائية الخاصة بهم. تمور دقلة نور على سبيل المثال ، الحجم المتوسط ، أحد أكثر أنواع التمر شيوعًا ، يوفر حوالي 0.03 جرامًا من إجمالي الدهون ، و 5.33 جرامًا من إجمالي الكربوهيدرات ، و 0.17 جرامًا من البروتينات والفيتامينات ، جنبًا إلى جنب مع بعض المعادن وكذلك فيتامين ب 6. مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
للحصول على سعرات حرارية في التمر يجب تناولها بمفردها أو كعنصر في بعض الأطباق ، هناك من يستخدمها في الحلويات ويأكلها كخبز أو عجينة محشوة ، وهناك من يخلط عجينه بالحليب واللبن ، وأكثر مما يجلب ويتحدث عن الفوائد المختلفة للجسم.
تحتوي التمر على مستويات عالية من السكر ، لذلك يجب على مرضى السكر الانتباه إلى إجمالي السكر عند تناولها ، لكن تناولها باعتدال لا يعني أن مستويات السكر في الدم مرتفعة للغاية في هذه الفئة. يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ولا يؤدي إلى زيادة ملحوظة في نسبة السكر في الدم في هذه المجموعة أو غيرها ويجب ذكره هنا للتخلص منه عن طريق الغسل قبل الأكل وكذلك الحصول على أصناف آمنة ومغلفة جيدًا. يأخذ سعرات حرارية في التمر مع المواد الغريبة التي تلتصق بسطحه والعناصر الغذائية التي يوفرها.
يمكن شراء التمور من محلات البقالة أو المحلات التي تبيعها ، لذلك ليس من الصعب الحصول عليها ، وإمكانية تناولها بسهولة عن طريق إزالة اللب والاستمتاع بالفاكهة نفسها ، ومن ناحية أخرى يمكنك الحصول على سعرات حرارية. يستمتعون بتناول عجينتهم التي يمكن تحضيرها بنقع التمر في الماء الساخن لتليين الثمار ، بينما يفضل البعض الآخر الفواكه على المجففة أو المكسرات أو الشوكولاتة الداكنة ، ويمكن تجديد الماء الساخن إذا لزم الأمر – تضاف ملعقة كبيرة إلى التمر المنقوع بعد وضعها فيه بشرط تخزين السائل الناتج لاستخدامه لاحقًا. يمتزج الخلاط جيدًا – ويمكن إضافة الكمية المناسبة من السائل حسب الحاجة – وعجين سميك يستخدم في تحضير العديد من الأطباق وخاصة الحلويات.
شاهد هذا الفيديو الذي تتحدث فيه أخصائية التغذية هبة رصاص عن السعرات الحرارية في التمر:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…