وجدت دراسة حديثة أن الموز يتحول إلى اللون الأصفر عندما ينضج ما لم يُعرف باسم الضوء فوق البنفسجي أو الضوء الأسود ، وفي هذه الحالة يظهر اللون الأزرق الفاتح ، ويعتقد الباحثون أن اللون الأزرق مرتبط بتفكك الكلوروفيل. وهو عبارة عن صبغة خضراء توجد في النباتات تمكنها من استخراج الطاقة من الضوء أثناء عملية التمثيل الضوئي ، ويبدأ الكلوروفيل في التحلل عندما ينضج الموز. ثم تتكثف منتجات هذه العملية في القشرة وتتألق تحت ضوء الأشعة فوق البنفسجية الزرقاء ، ويقل هذا اللمعان مع نضج الثمار وبالتالي ؛ يمكن أن تكون فاكهة الموز الزرقاء المتوهجة مؤشرًا واضحًا على نضج الفاكهة ، وهناك احتمال آخر وهو أن تحلل الكلوروفيل يمكن أن يساعد الموز في إعطاء وظيفة بيولوجية ، حيث يمكن أن تساعد هذه المنتجات المستقرة في الحفاظ على فاكهة الموز قابلة للحياة لفترة أطول. فوائد الموز الأزرق.
هنا سنتحدث عن فوائد الموز الأزرق التي يقدمها للجسم ، فهو من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والمنغنيز ، إلى جانب فيتامين ب 6 وفيتامين ج ومختلف العناصر الغذائية الأخرى ، وهنا أهمها. من هذه المزايا:
تم ذكر الفوائد العديدة للموز الأزرق سابقًا في المقالة ، وعلى الرغم من عدم توفر معلومات غذائية خاصة عن الموز الأزرق ، إلا أن فاكهة الموز المتوسطة تحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التالية:
| قيمة مغذية | مواد غذائية |
| 105 سعرات حرارية | كالوري |
| 1.5 جرام | بروتين |
| 27 جرام | الكربوهيدرات |
| 0.5 جرام | الدهون |
| 3 جرام | الأساسية |
| 26٪ من القيمة اليومية | فيتامين ب 6 |
| 11٪ من القيمة اليومية | فيتامين سي. |
| 14٪ من القيمة اليومية | المنغنيز |
| 9٪ من القيمة اليومية | البوتاسيوم |
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…