يوجد أنواع عديدة من الخس ، لكنها تنتمي جميعها إلى نفس عائلة النباتات ، وأحد أفراد هذه العائلة هو الخس الذي يتكون من أوراق خضراء متموجة وله قيمة غذائية عالية جدًا. يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، وهناك العديد من الطرق البسيطة لإضافة الخس الروماني إلى النظام الغذائي لأن الأوراق طويلة وتنمو من جذور الخس بينما يكون الجزء العلوي من الأوراق أخضر. أما بالنسبة للجزء السفلي من الأوراق وقوام ورقة الخس ، ففي اتجاه أسفل الورقة تصبح الأوراق أكثر ثباتًا ولها أضلاع بيضاء سميكة. يحتوي على سائل مر قليلاً وسيتم شرح أهم فوائده في المقالة. الخس بالتفصيل.
يُزرع الخس منذ القدم وآلاف السنين ، وقد أعده الناس من أصناف غذائية كانت تستخدم فقط كنوع من الخضار ، إلى جانب أنه كان يُعتقد أن له العديد من الخصائص الطبية ، وتوضح النقاط التالية أهم الفوائد الصحية من الخس لجسم الإنسان تمت دراسته من خلال العديد من الدراسات العلمية الحديثة:
تحتوي أوراق الخس على قيمة غذائية عالية جدًا ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية ومحتوى مائي مرتفع.بعد ذكر أهم فوائد الخس ، يوضح الجدول أدناه القيمة الغذائية لكوب من أوراق الخس الخضراء ، أو ما يقدر بنحو 36 جرامًا:
الذي – التي | 34.2 جرام |
كالوري | 5.4 كالوري |
بروتين | 0.49 جرام |
الدهون | 0.054 جرام |
الكربوهيدرات | 1.03 جرام |
الأساسية | 0.468 جرام |
حلويات | 0.281 جرام |
الكالسيوم | 13 مجم |
حديد | 0.31 مجم |
المغنيسيوم | 4.68 مجم |
الفوسفور | 10.4 مجم |
البوتاسيوم | 69.8 مجم |
صوديوم | 10.1 مجم |
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…