الألياف هي نوع من الكربوهيدرات غير قابل للهضم يوفر العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، وبما أن الحاجة اليومية للألياف هي 25 جرامًا للنساء و 38 جرامًا للرجال ، فإن الخضروات والفواكه من أكثر الأطعمة الغنية بالألياف. وتنقسم الألياف إلى نوعين رئيسيين ؛ الألياف القابلة للذوبان في الماء والألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، النوع الأول ، تذوب في الماء في الأمعاء للمساعدة في تقليل مستويات الكوليسترول والسكر في الدم عن طريق إذابتها في الماء. مثل القمح الكامل والمكسرات والبطاطس.
هناك العديد من أنواع الأطعمة الغنية بالألياف ، وتعتبر المغذيات النباتية من أغنى الأطعمة بالألياف ؛ توجد الألياف هنا بشكل أساسي في الأطعمة النباتية مثل الخضروات والفواكه والحبوب والبقوليات من كلا النوعين وغير قابلة للذوبان في الماء. قابلة للذوبان في الماء ، وكلها تفيد جسم الإنسان وهي من أكثر الأطعمة الغنية بالألياف:
تحتوي الألياف الغذائية الموجودة في العديد من أنواع الطعام على العديد من الفوائد الأساسية لصحة الإنسان ، حيث تحميها من أمراض معينة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض أخرى مثل السكتة الدماغية وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وغيرها. الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على الوزن وتساعد على الشعور بالشبع بسرعة تكمن أهمية الألياف لصحة الإنسان أدناه:
لأن تناول معظم الخضروات والفواكه والبذور الغنية بالألياف يساعد على زيادة امتصاص الماء في الأمعاء وبالتالي زيادة حجم النفايات وتحسين حركة الأمعاء ، فمن أهم فوائد الألياف أنها تساعد في علاج الإمساك. يساعد على إزالة الفضلات من الجسم بسهولة ويمنع الإمساك تعتبر الألياف القابلة للذوبان في الماء من أكثر الأنواع شيوعًا التي تساعد في تخفيف الإمساك وتوجد في البقوليات والشوفان والتفاح والجزر.
في الفيديو أدناه تشرح أخصائية التغذية أمل حداد أهم الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه الطازجة والفواكه المجففة إلى جانب الخضار ، وأهمية تناولها بكميات معتدلة للوقاية من الإمساك ومشاكل القولون والجهاز الهضمي لذلك يجب إضافة الأطعمة الغنية بالألياف إلى نظامك الغذائي لما لها من فوائد ، فهي مهمة لصحة جسم الإنسان.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…