تنتمي إلى الفصيلة الوردية المسماة الكمثرى ، أو الكمثرى ، وهي نوع من الفاكهة مصدرها الصين ، وتزرع في أوروبا وشمال إفريقيا وآسيا ، ويمكن أن تنمو أشجارها في المناخات المعتدلة أو الباردة ، وتتميز ثمارها بطعمها اللذيذ وشكلها الجرس ، ومن المعروف أنها ليست كذلك . تنضج الكمثرى في الأشجار وبالتالي توضع في مناطق دافئة ومشمسة لعدة أيام حتى تنضج – مع العلم أن التبريد يمنعها من النضج – تشمل الفوائد الصحية للكمثرى تقليل عسر الهضم وتنظيم مستويات السوائل في الجسم وخفض ضغط الدم ، ومن ناحية أخرى ، المساهمة في الحفاظ عليها. صحة الجلد والشعر والعين في هذا المقال سنتحدث عن الفوائد الصحية للكمثرى ، ثم نشرح أنواعها وقيمها الغذائية واستخدام التحذيرات.
تحتوي ثمار الكمثرى على أكثر من 3000 نوع منتشرة في جميع أنحاء العالم وتختلف في الشكل والحلاوة والهشاشة ، وهذه فرصة أكبر للاستمتاع بالكمثرى وجني الفوائد الصحية ؛ أكثر الأنواع شيوعًا في الولايات المتحدة هي البرتيت الأحمر والأنجو الأخضر والأحمر والبوسك والبارتيت بالإضافة إلى أنواع أخرى
قبل ذكر الفوائد الصحية للكمثرى ، فهو يحتوي على قيمة غذائية ومعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والفيتامينات تحتوي على فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامينات ب المعقدة وحمض الفوليك والألياف الغذائية ومركبات الفينول. توفر 100 جرام من الكمثرى الطازجة الكميات التالية من العناصر الغذائية:
السعرات الحرارية | 57 كالوري |
ذلك | 83.96 جرام |
بروتين | 0.36 جرام |
الدهون | 0.14 جرام |
الكربوهيدرات | 15.23 جرام |
الأساسية | 3.1 جرام |
الكالسيوم | 9 ملليغرام |
حديد | 0.18 ملليغرام |
المغنيسيوم | 7 ملليغرام |
الفوسفور | 12 ملليغرام |
البوتاسيوم | 116 ملليغرام |
صوديوم | 1 مليغرام |
الزنك | 0.1 ملليغرام |
فيتامين سي. | 4.3 ملليغرام |
فيتامين ب 1 | 0.01 ملليجرام |
فيتامين ب 2 | 0.03 ملليغرام |
فيتامين ب 3 | 0.16 ملليغرام |
فيتامين ب 6 | 0.03 ملليغرام |
تتميز الكمثرى بمحتواها من حمض الفوليك وفيتامين B3 ، وهما مهمان للوظائف الخلوية وإنتاج الطاقة ، مع دعم البوتاسيوم الذي يساعد على تقلص العضلات ووظيفة القلب ، وكذلك محتوى النحاس المهم للمناعة واستقلاب الكوليسترول ووظيفة الأعصاب ، فضلاً عن دعم صحة الجلد والتئام الجروح. كما أنه يوفر بروفيتامين أ. تشير الكمثرى الصحية إلى:
بعد مناقشة الفوائد الصحية للكمثرى ، من المهم ملاحظة بعض التحذيرات من استخدامه – سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات مثل السكريات ، والكحوليات السكرية والسكريات الأحادية – لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز مقارنة بكمية الجلوكوز وهي أيضًا واحدة من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية في FODMAPs – وبالتالي الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي. المعاناة ، اتباع نظام غذائي غني بهذه الفاكهة سيزيد من تكوين غازات المعدة والانتفاخ والألم والإسهال ، مما يتطلب منهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وعدم التركيز على عنصر غذائي معين دون الآخر ، ومواصلة الدراسات العلمية في الخارج. لم يُظهر أي تفاعلات أو عوامل خطر مرتبطة باستهلاك الكمثرى ، لكن الأفراد الذين يعانون من الحساسية تجاه أنواع معينة من الفاكهة يفضلون تناول حبة واحدة – وليس أكثر – كمثرى يوميًا أثناء مراقبة استجابتهم لتناول كميات كبيرة.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…