يتكون الملح أساسًا من مركب كيميائي يعرف باسم كلوريد الصوديوم ، ويتواجد الملح بشكل طبيعي في مياه البحر ، حيث يتواجد على شكل بلورات تُعرف باسم ملح الصخور ، كما يتم دمجه أيضًا في تركيبة الأنسجة البشرية والحيوانية والنباتية. في الغذاء والمخللات وإزالة الجليد والزراعة ، يعد الملح عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة الإنسان والحيوان ، ولكن جزءًا كبيرًا من استهلاكه يمكن أن يزيد من الضرر الذي يسببه لصحة القلب والجسم بشكل عام. ترتبط زيادة تناول الملح بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى.
يعتبر الملح مركبًا أساسيًا في جسم الإنسان حيث يشارك في العديد من العمليات الحيوية ، على سبيل المثال: يساهم الملح في امتصاص ونقل العناصر الغذائية ، ويحافظ على ضغط الدم ، ويحافظ على توازن السوائل في جسم الإنسان ، ويساهم في مرور الأعصاب. إشارات ويساعد العضلات على الانقباض والاسترخاء. الاستخدامات: أكثر هذه الاستخدامات شيوعًا هي:
قد يوصي الطبيب باستخدام الملح مع علاجات أخرى حيث يتم خلط الملح بالماء لتحضير محلول ملحي يستخدم في مجموعة متنوعة من العلاجات الطبية ، ومن أهم الاستخدامات الطبية للمحلول الملحي ما يلي:
عادة ، لا ضرر من استخدام كمية قليلة من الملح ، ولكن يمكن أن تحدث بعض الأعراض كرد فعل تحسسي ، مثل: خلايا النحل وصعوبة التنفس وتورم الوجه والشفتين واللسان والحلق والملح من أكثرها شيوعًا. الأضرار. الأتى:
الملح مهم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وبالتالي الحفاظ على وظائف الأعصاب والقلب والكبد والكلى ، ولكن استهلاك القليل جدًا أو الكثير من الملح يمكن أن يسبب تلفًا وعدم استقرار في وظائف الجسم. وأحد أهم مضار الملح على صحة القلب هو نتيجة ذلك ، ففي حالة الإفراط في تناول الملح ، يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى احتباس السوائل في الجسم ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. وبالتالي زيادة حجم الدم ورفع ضغط الدم مما يؤدي في النهاية إلى مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية المختلفة وأمراض القلب والأوردة.
بالإضافة إلى تأثير الملح الضار على صحة القلب ، فهو يتفاعل مع العديد من الأدوية ، منها: الأدوية المستخدمة في علاج ارتفاع ضغط الدم وغيرها. لذلك ، من المهم اتباع تعليمات الطبيب فيما يتعلق بالأطعمة والأنشطة المسموح بها للمرضى. من أهم الأدوية التي يتفاعل فيها الملح:
يوجد الملح والصوديوم بشكل طبيعي في مياه البحر أو يمكن العثور عليهما في الأطعمة الجاهزة والأطعمة الطبيعية غير المصنعة وكذلك على شكل مادة صلبة بلورية تعرف باسم الملح الصخري ومن أهم الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على الملح:
يستهلك الكثير من الناس أكثر من 3.4 جرام من الملح ، لكن منظمة الصحة العالمية يجب أن تحافظ على الاستهلاك اليومي من الملح لا يتجاوز 1.5 جرام ، أي ما يعادل نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ، والحفاظ على معدلات الاستهلاك اليومي أقل من 1.5 جرام. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة لا يتناولون الملح ولا يضافون الملح إلى الطعام لأن كليتيهم غير ناضجة ، لأنه موجود بالفعل في العديد من الأطعمة. بعض الأطعمة المالحة:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…