الفوائد الصحية للأناناس
أناناس
يعتبر الأناناس من الفواكه الاستوائية ذات الطعم اللذيذ مما يجعله وجبة خفيفة لذيذة كما يقدم العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان لما يحتويه من بروتين جيد ومحتوى الألياف الغذائية بجميع أنواعه فيتامين أ وفيتامين ج ومختلف الفيتامينات والمعادن الأخرى وبالتالي يمكن أن تساعد في تحسين مناعة الجسم والعظام وصحة العين ، وتساعد في عملية الهضم وفقدان الوزن ، وكذلك تساعد في تخفيف أعراض البرد. والخصائص المضادة للالتهابات وغيرها من الفوائد التي يمكن أن تشمل أجهزة الجسم بالكامل ، وستتحدث هذه المقالة عن الفوائد الصحية للأناناس.
الفوائد الصحية للأناناس
نظرًا لأن كوب الأناناس الطازج يحتوي على العديد من المعادن مثل الصوديوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات المختلفة مثل الثيامين والريبوفلافين وحمض الفوليك وفيتامين أ ، تتنوع الفوائد الصحية للأناناس بفضل قيمتها الغذائية العالية. سيتم تفصيل بعض الفوائد الصحية لفيتامين ج والفيتامينات الأخرى بالإضافة إلى البروتين والألياف والكربوهيدرات أدناه:
يحتوي على مضادات الأكسدة
من الفوائد الصحية للأناناس أنه غني جدًا بمضادات الأكسدة ، وهي مركبات تساعد الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي ، والذي يحدث عندما يكون هناك الكثير من الجذور الحرة في الجسم لأن هذه الجذور الحرة تتفاعل مع الخلايا في الجسم. تسبب أضرارا مرتبطة بالالتهابات المزمنة التي تضعف جهاز المناعة ، والعديد منها تسبب المرض ، ويحتوي الأناناس على مضادات الأكسدة والأحماض الفينولية المعروفة باسم الفلافونويد ، والعديد من هذه المركبات مرتبطة ببعضها البعض في الأناناس مما يحافظ على استمراريتها في ظروف ومرض أكثر شدة.
تعزيز الهضم
يحتوي الأناناس أيضًا على نوع خاص من الإنزيم الهضمي المعروف باسم البروميلين ، والذي يعمل بمثابة إنزيم يكسر جزيئات البروتين إلى كتل بناء رئيسية ، وهي الأحماض الأمينية ومركبات الببتيد الصغيرة التي يسهل امتصاصها في الأمعاء الدقيقة ، وهذا مفيد. في تحسين الهضم وللبشر. على وجه الخصوص أولئك الذين يعانون من قصور البنكرياس ، وهي حالة لا يستطيع فيها البنكرياس إنتاج إنزيمات هضمية كافية ، أظهرت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين يعانون من قصور البنكرياس حسّنوا عملية الهضم بعد تناولهم لعملية الهضم. مكملات الإنزيم التي تحتوي على البروميلين ، مقارنة بأخذ نفس المكملات بدون بروميلين.
لتخفيف أعراض التهاب المفاصل
من الفوائد الصحية للأناناس احتوائه على مادة البروميلين التي لها خصائص مضادة للالتهابات فيخفف أعراض التهاب المفاصل ، وقد وجد أنه يستخدم في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، وهناك دراسة للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام. ووجد أن تناول مكملات إنزيم الجهاز الهضمي المحتوية على البروميلين ساهم في تخفيف الآلام وفعالية أدوية التهاب المفاصل الشائعة ، وحللت إحدى الدراسات فعالية البروميلين في علاج التهاب المفاصل ووجدت أن قدرته على تخفيف أعراض التهاب المفاصل كانت عالية. خاصة على المدى القصير.