معلومات عن فاكهة البمبر
فاكهة بيمبر
تعتبر فاكهة اليقطين من الفاكهة اللزجة التي تستخدم لمحاربة العديد من الأمراض مثل نزلات البرد والسعال ، كما أنها تستخدم لعلاج الإمساك ، كما أنها تستخدم في العديد من الدول مثل تنزانيا وجزر القمر ، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية قلويدات مثل الكومارين والستيرولات والسابونين ، وكذلك تحتوي على بعض الأحماض الأمينية وخلاصة العصير تحتوي على الكحوليات التي تحاول محاربة الالتهابات والكاروتين الذي يعمل كمضاد للأكسدة ، سنتحدث عنه أكثر في هذه المقالة. بالإضافة إلى أهم القيم الغذائية لهذه الفاكهة ، وأبرز فوائدها.
فوائد Pember
أظهرت الدراسات أن البمبررين يحتوي على نسبة عالية من قلويدات مثل الفلافونويد والكومارين ، وكذلك البروتينات والكربوهيدرات والأحماض الدهنية مثل النخيل وحمض الأوليك وغيرها ، ومن أبرز فوائد البمبررين:
- غالبًا ما يستخدم Pember لتخفيف السعال ومشاكل الصدر والتهاب الحلق.
- يحتوي مستخلص سبتمبر على مادة لزجة تعمل على تلطيف الآلام الروماتيزمية وتساعد في القضاء على الديدان.
- يستخدم عصير قشر اليقطين مع جوز الهند للتخلص من المغص.
- يستخدم مستخلص البمبر في تصنيع بعض المنتجات الصيدلانية مثل منتجات العناية بالعلكة.
- يمكن استخدام Pember لعلاج تقرحات الفم حيث أنه يعمل كعامل مهدئ ، ويستخدم Pembert للتليين والمساعدة في تمرير الفضلات في القناة الهضمية.
- يمكن استخدام فاكهة القرم لإعداد بعض الأطعمة مثل الحساء.
- تساعد فاكهة اليقطين في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل القوباء الحلقية وتساعد أيضًا في تسريع عملية التئام الجروح حيث يمكن وضعها قبل الجرح الخارجي وكذلك تساعد في علاج تقرحات الجرح. لقد تم استخدامه للاستفادة منذ العصور القديمة.
- يمكن تحضير مرهم من مستخلص فاكهة Pember ؛ وذلك للتخلص من لدغة الحشرات التي تسبب انتقال البكتيريا إلى الإنسان.
- أظهرت الأبحاث الحديثة أن الفاكهة لها تأثير كبير في تخفيف الألم وتقليل الالتهاب ، وذلك بفضل الدراسات التي أجريت على الفئران التي قارنت Pember مع بعض مسكنات الألم.
- تم إجراء بعض الأبحاث على الأرانب ووجدت تأثير فاكهة البريم على ضغط الدم ، حيث توسع هذه الفاكهة الأوعية الدموية وتخفض الضغط.
القيمة الغذائية لفاكهة سبتمبر
تستخدم فاكهة اليقطين في الغالب للأغراض الطبية ويمكن استخدامها في إنتاج مستحضرات التجميل ومن أهمها احتوائها على نسبة عالية من مصادر الغذاء مثل الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة المختلفة والمعادن وغيرها. العناصر الموجودة في 100 جرام من البمبر هي:
- حوالي 400 ملغ من الفينول.
- 1.5 مجم صوديوم.
- 7 ملغ من البوتاسيوم.
- 0.5 مجم من الحديد.
- 0.35 مجم زنك.
- 8٪ من الإحتياج اليومي للبروتين.
- 25٪ من الاحتياجات اليومية من الألياف.
- 2.2٪ من الاحتياج اليومي من الدهون.